继六月首次商务考察后，DSH团队于本月再次踏上巴西之旅。行程紧凑而高效，我们相继走访了核心合作伙伴——Frigol、Astra与Beauvallet，深入牧场、育肥场与加工厂，近距离探寻巴西牛肉的品质与实力。
Frigol：匠心铸就品质
创立于1970年的Frigol，是巴西历史悠久的肉类加工企业。在参观其2960号工厂时，我们了解到，该厂日均屠宰量约750头，其中70%销往中国。
负责人带领我们深入生产线，耐心讲解每个屠宰环节。精益求精的工艺，让Frigol赢得“南美牛肉领导者”之名。
Astra：规模与温度并重
在巴拉那州，DSH团队考察了Astra旗下的1251号工厂——当地规模最大的牛肉加工厂。
该厂日均屠宰750–800头牛，其中70%–80%出口至中国。更值得一提的是，工厂自有育肥场每年可育肥约4万头牛，为稳定供应提供坚实保障。
令人印象深刻的是，企业文化中“关爱员工如家人”的理念。在注重效率与品质的同时，管理者也高度关注员工的幸福感。这种“硬实力+软实力”的并重，让1251工厂脱颖而出。
Beauvallet：传统与现代的结合
Beauvallet源于法国，其肉类批发业务始于1860年，自1991年由Bernard Léguille收购后，企业进入扩张与多元化发展新阶段，如今由其子Charles 延续高标准管理。
在参观2872号工厂时，我们看到虽然工厂本身没有自有育肥场，但其长期合作伙伴Fazenda California 每年可育肥15万头牛，牛只基因优良、体型健硕，平均出栏体重660–720公斤，为工厂提供充足原料。
该厂日均屠宰约600头，其中60%出口中国。工厂对产品分级严格，优质部分优先销往中国市场，而脂肪含量较高的产品则留在本地销售。
合作升级，美味启程
此次再访巴西，DSH团队收获颇丰。未来，我们将持续深耕巴西市场，优化供应链条，把更多优质牛肉带到中国，让国内消费者足不出户，尽享正宗巴西风味
