素
食
●
于
心
素食，字面意思为饮食之素，朴素简单不吃肉。
素心，在于追求自然的真善美，透过简单的饮食，追求生活的本真与自身的满足。
二者缺一不可。
也难怪呀，越来越多我们可称之为“女神”的人物，他们追求素食生活。他们不盲目跟风，而是真正读懂内心所求，有所弃有所得。
叶
曼
●
先
生
她8岁开始吃素，此后吃素整整95年，这位馨雅智慧老奶奶就是叶曼老师。
她是“辅仁大学哲学系副教授”，南怀瑾先生大德盛赞的弟子，三毛、林清玄推崇的大师。后又传承国学经典课程数千讲，著有多项知名作品，不遗余力打开一扇通往传统世界的大门，可谓德艺双馨。
叶曼老师因一只跪地的羊吃素食约百年，除了偶有跌打损伤，别无其他。
有人说吃素不好，她用一生的来佐证。
马
可
●
马可，中国久负盛名的女设计师之一，从20余岁就开启了她的素食生活。
也许是对动物的喜爱和怜惜，也许是淡泊名利的态度，她对吃素这件事坚定不移。而她的素食经验，也是大多数人可以效仿的循序渐进式。
“我不是极端地忽然完全戒掉肉类，而是一步步的逐渐放弃一类肉，一直到最终成为素食主义。”----马可
当然，她除了自己选择吃素的生活方式外，还发起素食挑战行动，让越来越多人关注素食和素食背后的简约生活模式，以自身行动倡导大家追求自然与自身的平衡。
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吃
素
●
有
益
很多人认为基于食物链的解读，肉食才有营养，其实不然，除去以上两位女神的生活状态来看，吃素固然有益处。
一、拥有一颗健康的心脏
二、减轻体重，保持体态的轻盈
三、丰富的维生素供给，肌肤嫩滑健康
四、有效控制高血压
五、让头脑时刻保持敏捷清醒
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