阿根廷牛肉行业为降低通货膨胀或面临出口禁令的风险

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一、阿根廷牛肉行业为降低通货膨胀或面临出口禁令的风险

据报道，阿根廷政府周三号召屠宰场要为降低国内通胀尽自己的一份力量，否则将会有再次面临牛肉出口禁令的风险。该行为突显了由农场驱动而导致阿根廷国内牛肉价格上涨趋势不断加剧的紧张局势。

阿政府为确保农场以低价向当地市场供应牛产品，于去年5月限制了牛肉出口，并与该行业达成了广泛的协议。该禁令在10月份得到全面解除。现如今，随着阿根廷通货膨胀率超过52%，且不断攀升，农业部长朱利安·多明格斯在推特上表示，他已经会见了ABC的主要肉类商会（该商会汇集了阿根廷的牛肉出口商），并警告说“如果屠宰场不履行供应义务，对于那些不遵守对阿根廷人民承诺的出口商，将无法继续出口肉类。在此期间，我们的牲畜由于干旱、科连特斯大火、以及150万头（牛）短缺正在经历供应危机。而俄乌战争引发的全球粮食价格上涨使这一危机愈演愈烈。我们是在这一背景下做出的该决定。”据悉，ABC对此并没有立即回应。

阿根廷是世界最主要的牛肉出口国之一。根据官方数据，去年阿根廷牛产品出口量为80.3万吨，其中73%运往中国。牛肉是阿根廷人必不可少的食物，属于该国“战略物资”、“民生产品”，这使得它在政治上非常敏感。根据政府数据，牛肉及其衍生物的价格在过去一年中上涨了53.4%至57.3%，上涨幅度因该国地区差异而不同。

二、符合出口条件牛价稳健，而普通牛价被排除在外

为了满足国外进口商的需求，屠宰场加强了对适应出口标准活牛资源的抢夺，同意为这种动物支付良好的保费。据苏格兰咨询公司报道，在圣保罗市场上，该屠宰牛的价格从345雷亚尔/15gk到350雷亚尔/15kg不等。

IHS Markit了解到，在活牛交易市场中，最为活跃的是巴西牛肉出口商，高水平出价刺激了牧场主开始新的业务，因为他们可以利用此时机在最后的收获周期中赚取"现金"，而绝大多数牲畜广场的普通活牛价格并没有太大变化。据该咨询公司称，像圣保罗州这种拥有牛肉出口资质工厂数量最多的地区，因为购买欲望强烈，为更高的价格指示提供了条件。IHS补充到：为了寻找适应出口标准的屠宰牛，出口商已经开始在邻国寻找牛源，甚至在更遥远的马拉尼昂州和帕拉州地区。虽然该行业在“出口标准屠宰牛”上表现积极，但对普通肥牛和肥牛（均运往巴西国内市场）并没有呈现出一致的需求。因此，活牛价格指标继续承受看跌压力。据数据显示，国内市场牛肉的疲软降低了从行业者的购买欲望，这些行业通常以舒适的屠宰规模进行屠宰工作，消极怠工。据悉，本周四圣保罗活牛市场上肥牛的价格下跌，从305雷亚尔跌至300雷亚尔。而供应出口市场的活牛价格为345雷亚尔至350雷亚尔之间。IHS指出，尽管外部需求是巴西当前牛肉生产情景的主要"驱动力"，但由于西方在全球贸易环境中中断付款和实施制裁，大量牛肉出口商正在取消运往俄罗斯的牛肉运输，该因素将在整个产业链中点燃警告信号。

三、牛肉：巴西出口强劲，3月份可能超过20万吨

根据数据显示，巴西牛肉出口在3月前8个工作日表现良好，达到8.422万吨，相当于日均出口量1.05万吨，比2021年3月日均量高80.9%，比今年2月平均日出口量高25.7%。在截至3月的前两周（8个工作日），牛肉出口平均价格为5840美元，较2021年3月增长26.8%。平均每日发货收入达到6.15万美元，比去年3月的平均水平增长129.4%。因此，本月牛肉出口带来了4.9249亿美元的收入，相当于2021年3月出口额的80%。据推算，巴西有望在3月出口量超过20万吨，达到22.1万吨，这将是历史上最大的月产量。