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作为毛主席的后人，特别是作为毛家第一位从事企业经营管理的下海者，我对毛泽东思想在企业经营管理中的作用有深切的体会。从我的企业创建到后来的发展壮大，毛泽东思想指导了整个过程。尤其是在战略管理、竞争策略以及团队建设方面，让我获益匪浅。
做餐饮就是做文化
1996年春节后，我从湖南长沙来到北京创办餐饮企业。当时，有很多人不理解。对于现代企业经营管理者来说，企业的战略决策者要站在企业最高层面，根据企业的目标，选择可以竞争的经营领域，在此基础上，对外部环境和内部条件进行具体分析，包括企业所处的环境正在发生哪些变化，这些变化给企业经营管理将带来更多的机会还是更多的威胁？还有企业自身具有哪些资源优势以及战略能力；新的市场对企业品牌有无渴望及期望，能否形成一定规模的消费群，品牌推出后消费者会有哪些反应，这些反应又会对企业经营管理产生怎样的影响和制约等。
我对来北京经营湘菜特别是毛家菜进行了辩证分析。作为中国八大菜系之一的湘菜，其有着悠久的历史文化、精湛的烹饪技艺、深厚的文化底蕴、健康的饮食理念，这都是现代人们需要和追求的。从鲜嫩可口的红烧肉，到辣味十足的剁椒鱼头，再到色香味俱佳的火焙鱼，都是毛家菜的代表。
做餐饮就是做文化。餐饮品牌的背后是文化，而这种餐饮文化能否具有生命力，关键还在于餐饮文化引起的文化认同。能在中国政治中心北京适时推出毛家菜，正是顺应和满足人们饮食需要和文化需求的重要举措。
我作为毛家后人，在这方面有着别人无法相比的人文优势和文化资源。勇敢地担当起来，果断地行动起来，这是自己作为领袖后人的责任，也是难得的事业机遇。经过深入思考，我欣然来到了北京，首创了韶山毛家饭馆，大力推广毛家菜的食文化和毛主席的养生理念，我由此成为毛家独闯市场之海的第一人。毛家菜推出后，很快受到了市场的热烈欢迎和媒体的广泛关注。人们在这里不仅品尝到毛家菜的独特风味，更品味到了其深刻的文化内涵。
人无我有/人有我新/人新我优
市场如战场，企业如军团。随着毛家菜在首都餐饮市场一炮走红，我们也面临着日益激烈的竞争，许多餐馆也推出了类似菜品，为我们扩大经营增加了困难。是守牌子坐吃山空，还是不断创新拓展市场，我们学习运用毛泽东的战略决策思想，既在战略决策上藐视竞争对手，还要在战术运用上重视竞争对手，并把战略决策与战术运用有机结合，灵活运用。走人无我有，人有我新，人新我优的可持续发展路子，取得了良好的经济效益和社会效益。
一是强强联合，共创红色品牌。我们主动发起与具有红色背景、曾得到毛主席亲笔写按语和考察的北京红星集体农庄联合经营，于2007年主导创办了北京毛小青红星韶膳国际餐饮养生会馆，扩大了经营面积，丰富了经营品种，浓厚了红色氛围。
二是文化联手，弘扬革命传统。在经营中十分注意红色文化氛围的营造，把革命传统教育渗透到经营场所的每个角落，以红色文化吸引和感染消费者。
三是创新联动，焕发湘菜青春。我们在固守毛家菜基本地盘的同时，注意挖掘推出创业版的新菜品，如研究开发元帅宴、将军宴、庆功宴、战友宴等，努力使湘菜成为具有历史底蕴和崇文宣武特色的菜系、最有影响力的菜味、最有竞争力的菜品。
知己知彼百战百胜
毛泽东哲学思想强调知己知彼，方能百战百胜。在人力资源成本不断增长、劳动力需求不断增加和企业经营利润不断摊薄的今天，要搞好企业经营管理，从一定意义上讲，知己甚于知彼，团结自己甚于战胜敌人；必须以人为本，去认识人、引导人、关心人，并充分发挥人的作用。
这些年，针对员工的特点，我们持之以恒地做了几项工作：一是坐下来学。我们结合工作实际，在员工中认真扎实地开展了以思想好、工作好、纪律好、作风好、卫生好、节约好、团结好、身体好为主要内容的八好员工竞赛活动，以树信念、明理想、立壮志、干大业为主题的读书演讲、征文评比活动。经过以上工作的开展，极大地促进了员工队伍的思想建设。
二是走出去看，开阔精神眼界。我们组织会馆的管理干部和员工，分期分批地到全国文明先进单位——河南南街村参观、学习、取经。我们在南街村看到：他们政治文化氛围健康向上，经济工作扎实并持续向前发展，社会安宁、思想稳定、环境整洁美丽。全村真正做到了路不拾遗、夜不闭户，南街村人过着幸福安康的快乐生活。员工们参加后倍受教育和鼓舞，大家感到，虽然时代在变，但共同富裕的方向不能改，劳动致富的理念不能丢，从而使大家更加热爱会馆，更加安心本职工作。
三是集训，提高综合素质。几年来，我们坚持抓好新员工的入职集训，宣传革命传统，灌输企业文化，从员工踏入公司第一步就接受企业精神的教育；坚持把送出去培训作为对后备干部和优秀员工的奖励和福利，使他们不断充新知识之电、扩能力之内存，努力把新知识和新能力转化为推动企业又好又快发展之举措、之效益。
同时，积极做好员工的思想稳定和队伍稳定工作。针对公司员工中流动党员多、组织管理难的问题，我们先是建立健全了从支部到小组的基层组织，定期开展党员学习、党员讲评和支部总结等组织活动。又不断探索组织建设形式，定期召开思想形势分析会，有针对性地做好一人一事的思想工作，把思想问题解决在萌芽状态，把个人矛盾解决在初始阶段，化不同地域、不同性格的个性为关心他人比关心自己为重、关心企业发展比关心个人利益为重的集体主义和团队精神。
我们采取措施保持员工队伍的稳定，经济上按时足额发放工资，政治上成立工会依法维护员工的合法权益，关心员工的身心健康。坚持弘扬集体主义精神，讲正气、讲协作、讲配合、讲团结的风气，已成为公司的共识和主流；员工和干部进一步懂得了，企业是靠山，发展是硬道理；企业的发展和壮大，是保障员工收入之本，提高员工生活质量之源；想大局、顾大局、爱集体、爱企业，建设好我们的大家庭，已成为人人奋斗的目标和行动指引。
正因为我们的干部和员工有了这样的思想认识和扎实行动，会馆不但保持了持续较好的经济效益，而且积极参加社会公益活动，展示了企业的社会精神，多次受到湖南商会和驻地政府的表彰奖励。
我在企业的创建和经营管理实践中，深深地感受到：一个国家的强盛，需要一种精神；一个民族的复兴，需要一种精神；一个企业的兴旺，同样需要一种精神。我们在现代企业经营管理过程中，必须始终坚持科学态度。