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加油站里面的便利店,瓶装水、功能饮料、饼干,到底谁最畅销?!

加油站里面的便利店,瓶装水、功能饮料、饼干,到底谁最畅销?! 私域榜
2016-11-17
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导读:单一的加油服务已经难以满足广大有车一族的多样化需求,非油品服务越来越呈现出重要的地位。

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随着汽车时代的到来,国内加油站总数已到10万座左右,其中中石化和中石油旗下约占50%。同时,单一的加油服务已经难以满足广大有车一族的多样化需求,非油品服务越来越呈现出重要的地位。


美国,95%的加油站都有便利店,国外加油站便利店的利润,占加油站总利润的比例高达20%-40%左右。在国内,加油站便利店市场也就早引起了各方关注,成为当前市场竞争的新宠。以中石化为例,其全系统3万多座加油站已相继开展便利店业务,目前已有2万多加油站便利店。

而对于品牌商来说,加油站便利店不但数量众多,更是一个快速发展的渠道。某口香糖品牌在加油站便利店内的销售近年来一直保持20%以上的年增长率。

今天,一起来加油站便利店一探究竟,看看这些门店的主要客群,生意高峰,以及售卖产品等情况。


下文所展示数据均来自于通过【爱零工】平台发布的加油站探店任务


探店范围:1000+高速路加油站便利店

探店方式:观察+询问
探店内容:售卖品类,品牌,价格,销售量,消费者画像等


光顾加油站便利店的消费者是谁?

进入加油站便利店消费的人中有7成是私车车主/乘客(图一),其中3/4为男性(图二)。私车车主及乘客消费能力较高,且有相对多的自由支配时间,可以在加油站或服务区做更多停留。同时,主要消费者为男性。直接、明确的商品信息传递更容易驱动男性消费者做出购买行为。


消费者通常在什么时候光顾加油站便利店?

依据探店结果,43%的加油站便利店认为在晚餐时间(1700-2000)生意最忙,30%的加油站便利店则是在下午时段(13:00-17:00),见下图三。



加油站便利店最常见的产品品类包括哪些?

加油站便利店由于其客群的特定性,饮用类产品显然是店内最常见的品类,铺货率高于90%的6个品类中有4个都是饮用类产品。但与一般便利店不同的是,97%的门店都有功能性饮料仅次于普通的饮用瓶装水。果汁与碳酸饮料的铺货率也达到了9成以上。而以男性为主要目标消费的烟草产品仅在68%的门店中有售。见下图四。



接下来,带着大家进一步深入加油站便利店的店内。我们挑选了几个最常见的品类,来看看他们的具体表现。


瓶装水

瓶装水作为每家便利店都有售卖的品类,在店内的品牌选择却并不是特别多,在中石化的加油站便利店中,中石化参与打造的瓶装水品牌“易捷 卓玛泉”是最常见并且占据了最大量店内资源的品牌。而其他常见品牌例如怡宝,康师傅,雀巢等品牌瓶装水铺货较少。售卖最多的产品为卓玛泉。(图一,图二)



功能饮料

功能饮料以及运动饮料帮助司机在长途驾驶过程中补给能量,在加油站便利店内占据了重要的地位。红牛在功能饮料中铺货率最广,95%的样本门店均有售红牛产品,而东鹏特饮的分销率为81%。在以脉动为代表的维生素运动饮料类中,89%的门店有出售脉动,宝矿力水特次之,老牌运动饮料佳得乐分销率最低,仅为41%。与铺货情况类似,红牛与脉动是销售数量最多的品牌。(图三,图四及图五)





饼干糕点

在饼干糕点类产品中,并没有哪个品牌如上两个品类中的卓玛泉和红牛那样一统江湖,即使是分销最多的嘉顿,其分销率也仅为78%,可见此类产品竞争的激烈性。另一个与众不同的特点是虽然嘉顿是铺货最广的品牌,但是仅39%有售嘉顿产品的样本门店声称嘉顿在店内的销量最好。与此同时,有60%有售好丽友品牌的门店认为在他们店内好丽友的饼干糕点卖得最多。(图六,图七)


口香糖

在加油站便利店内,口香糖同样是一个品牌高度集中的品类,几乎所有门店都有益达(100%)和绿箭(95%)两个品牌。并且,89%的样本门店反馈益达的销售情况最好。(图八,图九)


营销投入 – 地堆

虽然加油站便利店与传统零售终端比起来还算是一个新兴渠道,但各大品牌商已经开始在店内投入一些营销资源了,以提高消费者购买几率。在我们的样本门店中,有87%的门店内有地堆陈列,但几乎所有地堆活动都是饮料类产品,其他品类似乎尚未积极跟进。与此同时,在部分样本门店,我们也看到了一些有门店主导的消费者互动活动。显然,无论是门店的经营者还是供应商,都希望打造一个进一步提高消费者购物体验的终端环境。



加油站便利店虽然是一个潜力大增长快的渠道,但是却因为其分布广,地处公路边等因素,大大提高了品牌商的覆盖成本。如何快速有效的了解店内实况;如何保持一定频次的门店走访,保持商品最佳状态;如何监控营销资源投入的执行情况。这些都成为困扰品牌商的一个难题。爱零工通过众包模式,帮你解忧。爱零工目前已经有效覆盖华南及华东重点省份的所有加油站便利店,欢迎饮料,烟草,糖果,食品等相关企业了解利用爱零工平台进行高效率的核查,理货,数据采集等相关业务。  


源自:食业家


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