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【 导 读 】
2016年,整个百货行业一直笼罩在阴霾里。由于中国境内消费疲软、电商冲击等因素,不仅经营业绩一再下滑,甚至频传关店或缩减面积,成为零售业的重灾区。难道百货这种存在了上百年的业态,已是垂垂老矣要被时代所淘汰了吗?究竟怎样转型才能自救?
/ 业绩下滑频传关店 /
刚刚进入2017年,梅西百货便宣布将在今年关闭100家门店。其实,洋百货在中国断臂求生早已不是新鲜事了。作为最早一批进入中国市场的百盛集团,继关闭位于北京东四环的店之后,太阳宫店也遭集团甩卖。英国“老字号”玛莎百货更是关闭了位于中国内地的10家店铺,彻底放弃中国市场。
广州本土百货的日子也不好过:去年12月30日,广百股份宣布提早与高德置地解约,营业面积达1.5万平方米的“风尚广百”正式撤场；
11月,记者发现光明广场摩登百货一至三层基本搬空,摩登方面透露,该店将调整业态,改成独立店铺招租的“摩登名店城”；
8月,在租约未到期的情况下,天河城百货突然撤出五号停机坪,短短4个月后,五号停机坪北区重新开业,原来的百货面积改为跨境电商店及餐饮区；
5月,西塔裙楼友谊百货缩减营业面积,越秀房托收回四楼、五楼整层和负一楼部分共约1.38万平方米的面积重新装修,改为餐饮、生活便利类配套,而在国金店缩减面积前,友谊商店的正佳分店已缩减了2/3的面积,腾出空间给海洋馆、Linefriends咖啡等。
从数据上来看,2016年上半年,涉足百货业的57家上市公司,77%的公司营收下降,75%的公司净利润下降,67%的公司营收与净利润双降。
/ 百货该如何转型? /
1、增强体验走特色道路
业内人士认为,在多种业态并存的市场上,百货业“躺着就把钱赚了”的时代已经过去了,在产业升级和消费升级的双重驱动下,消费者需求渐趋多元化、细分化,作为一个存在一百多年的老业态,百货业必须顺应趋势,适应新的市场环境,积极转型。
广东流通业商会执行会长黄文杰表示,传统百货讲究全覆盖,大而全,但随着消费者消费习惯的改变,传统百货未来要增强体验及产品特色。总括来说,就是要从大众到小众,从通用到个性,从普遍到特色。
如正佳广场始创的HI百货,2012年在广州开出首店后,便以每年一家店的速度扩张,分别在武汉、北京、南京开设分店,与讲究大而全的传统百货不一样,HI百货是一家专卖精选礼品的百货店,由买手在全球网罗前卫富有设计感的精选礼品及生活美物,同时还有特定区域举办展览及分享会。
HI百货相关负责人表示,在网购的冲击下,未来实体店除了单纯的购物功能外,更应该是一个体验中心,是一个社交平台,是感受人和人之间情感交流互动的地方。他们正是基于这种预见打造了HI百货,这里卖场氛围常换常新,有生活知识的传输,有美学文化的呈现。
事实上,传统百货也在积极转型。一、二线商业资源过剩,广百股份积极拓展三、四线城市,但CEO黄永志认为开店模式要改变,从过去的大而全向精品化转变,首先剔除的是电器、超市,将一些特别适合百货的业态如化妆品、男装、鞋履等做精做专业。
2、融合线上拥抱新零售
黄文杰表示,在渠道方面,消费者不再计算机前消费,而是以手机随时随地购物,这种新的消费模式为线上线下融合的新零售创造机遇,线上巨头纷纷布局线下,包括传统百货在内等线下零售也要积极拥抱互联网才能避免被淘汰。
广百股份2015年推出官方购物网站广百荟,继跨境购频道外,近日还新增了农产品频道。去年“双11”,广百股份、大商集团、北人集团、欧亚集团等16家百货零售企业共同发起了“2016年全国百货联盟正品购物狂欢节”,线上线下100多家品牌商参与,实现资源共享,做到统一商品供应链、统一平台、统一结算口径,支持全国“一件代发”。
1月10日,阿里巴巴宣布私有化银泰商业,银泰目前运营29家百货店及17个购物中心。阿里巴巴集团首席执行官张勇表示,经济没有实体和虚拟之分,只有新旧之别,阿里巴巴集团正与线下零售商共同重构传统业态,创新用户消费体验,用实际行动拥抱新零售所带来的长期发展机遇。据统计,截至2016年9月底,阿里巴巴集团旗下零售平台的商品交易额中78%来自移动端。
传统百货业坐地吸金的时代逐渐消逝，一成不变的经营方式已经不能满足现如今消费者的消费行为需求和心理需求。消费大数据已经告诉我们，移动端的消费方式占据了绝对重要的位置，改变势在必行。
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