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【 导 读 】
据《2015中国连锁百强》显示,2015年,55%的企业净利润下滑,新开门店同比下降16%、关闭门店同比上升39%。
◆传统零售的困境◆
50年前,沃尔玛创始人山姆·沃顿在美国的三四线城市建设大量超市,这些城市的购买力被大量释放,美国经济也从中获利。在过去的几十年中,中国也基本上采用了这种模式,即以销售网络带动地域需求。
基于这样的发展模式,中国零售业曾经以每年翻番的门店扩张速度,开启了中国零售业高速增长的黄金十年,一线城市和二线城市的市场已经基本饱和。

但这种模式在今天看来漏洞颇多,中国多如牛毛的三四线城市,让传统的渠道建设成本高得无法想象。随着线上交易各个环节的完善,信息技术在消费品流通的领域开始大量应用,让流通效率和交易效率都大大提高。
2012年前后,曾经风光无限的传统零售业不得不开始面对第一次困局。四年过去了,情况并没有好转。今年上半年,上述六家家乐福合资公司已有5家陷入亏损,累计亏损额近1亿元。
而此前英国老字号马莎百货则宣布关闭位于中国内地的所有10家店铺,马莎大中华区董事总经理 Adam Colton 表示:“经过更广泛和全面的国际范围评估,我们注意到大中华区业务已演变为了两部分:盈利的香港业务以及亏损的中国内地零售业务。”
◆便利店迎来春天◆
不可否认的是,中国消费者加速转向便利店,市场呈现快速增长。2015年底,中国的便利店数量达到8.3万家左右,为日本的1.5倍。中国便利店企业在大城市推进垄断优势。此外,中国大型便利店企业也可能出现重组。虽然日本企业在服务和备货方面占据优势,但是中国当地企业也在不断改善经营。

以便利店为代表的社区商业,让人感觉给低迷的零售业带来一抹亮色。尼尔森《2016年度中国卖场超市购物者趋势报告》显示,便利店的渗透率从2015年的32%上升到38%,比网购高3个百分点。
相关预计,2016年中国便利店市场规模可能达到创纪录的1000亿元,但更振奋人心的数字还没到来:在日本,便利店和超市的市场份额比例约为54%:46%,中国这一比例目前大致是8%:92%。
便利店折射的并非只是城市商业布局的变迁。随着人均GDP迈向1万美元大关以及前所未有的城镇化进程,中国城市正发生着全面而深刻的变化。对便利店市场的研究显示,它在人均GDP达到3000美元、5000美元、1万美元、2万美元阶段都会有实质性变化。这也是城市变革的关键节点。

例如,全球主要城市布局优化大多自人均 GDP 5000 美元开始,至1万美元时进一步对城市商业功能和产业功能进行调整。在纽约,这个时刻出现在上世纪六七十年代,导致了大量居民和企业外迁到郊区。
如果以人均GDP 1万美元为分水岭,它往往还与公共服务体系建设、城市生态建设的大转折伴生。
小小便利店,城市发展之方寸。它提醒管理者细致而精准地观察和运营自身所在的城市。 据推算,今年中国便利店市场规模将达1000亿元。业界普遍流传的说法则是,便利店的春天将在2018年全面到来。
◆多巨头“跑马圈地”◆
能够迎合消费者,并且带来便利,正是看上这一点,多巨头纷纷“跑马圈地”布局便利店。
业内人士指出,便利业在4-5年内或将迎来爆发期。在这一利好的背景下,以7-11为代表的多家外来品牌日前高调宣布在华店铺扩张计划,可以预见,未来的4-5年,外来便利店企业和本土便利店将展开一场激烈的近身肉搏。

事实上,单从店铺数量来说,本土便利店品牌要更强势。据中商产业研究院整理发布的2016年连锁便利店大数据显示,2015年,中国连锁百强销售规模2.1万亿元,同比增长4.3%。门店总数达到11.1万余家,同比增长4.7%。其中位于中国连锁十强企业之首的易捷门店数量为25000个,具体到广东的便利店品牌,美宜佳仍是行业龙头,门店数量达7400间,天福拥有门店数2830间,上好拥有门店数2200间。其他地区较为知名的便利店,如上海的快客有门店1650间,成都的红旗连锁有2200间。
但据英媒报道,外国品牌仍然比中国的本土同行更受欢迎。其中,7-11最受欢迎,有20.4%的受访者说他们经常在该品牌的门店购物,这一数字比去年第四季度的数字高出1.1个百分点。全家便利店和罗森便利店的受欢迎程度同样有所提升,分别上升了0.8和1.2个百分点。

家乐福作为零售行业巨头,自1995年进入中国市场以来,至今已深耕国内市场21年,而家乐福计划于今年年底前共开设40家易家福。作为网络零售巨头的亚马逊,也增开了实体便利店。
除了线下品牌,许多线上力量在过去几年里也一直希望利用便利店或社区站点打通“最后一公里”,包括京东、阿里、1号店在内的电商纷纷切入便利店O2O,这场便利店大战一触即发。
源自: 财经国家周刊
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