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【 前 言 】
这家菜市场之所以被称为最美菜市场,不仅在于其布局结构漂亮,更在于其在生鲜各品类之间的商品功能组合等方面居然秒杀许多顶级精品超市,有很多值得超市经营者学习借鉴的地方。
而这个最美市场,就在香港。
考究的门头、色彩斑斓的地砖、干净的环境,堪比精品生鲜超市!▼▼

这家超高颜值与细节创新的市场叫:本湾市场。位于香港的小西湾,香港岛的最东端,这里有大片的新兴居住区。▼▼

本湾市场,近年已经成为香港又一大新地标。来看看本湾市场到底有哪些小秘密,竟能如此吸引眼球吧!
city'super、Ole’、Bravo YH、城市超市、RHLavia、BHG……一打内地很有名的精品超市该汗颜了,玩场景体验都玩不过一家菜市场?▼▼

本湾市场的场景体验,有诸多做旧的本土历史元素,让人身临其境。▼▼

更难得的是有接地气的细节打造,水果区高处组合的是厨房用具。▼▼

海鲜区域的高处组合的是世界名酒,五彩的地砖让人心情愉悦。▼▼

和荷兰的Markthal一样,本湾市场同样组合进了各种各样的接地气又高颜值的租户,这是要全面逆袭的节奏。
连杂志小店和爆品果汁店都能搬进本湾市场,高处的生活场景又亮了。▼▼

全功能的维修店都能在本湾市场找到,这是走心和省心的节奏,比传统社区MALL更懂消费者。▼▼

水果摊旁组合糕点店,大赞。▼▼

这家广东烧味店在本湾市场一直有口皆碑,一直有人排队。▼▼

还有独特的主打调味料的超市。▼▼

超高颜值的进口超市小店同样亮了。▼▼

◆情景式商品陈列◆
本湾市场的商品陈列自有风格,走心又让人食欲大增。▼▼




本湾市场很早就开通了facebook进行新媒体推广,每周、每天的优惠折扣信息都通过新媒体和商场布告栏进行宣传,还定期举办各种免费派发活动。
在本湾市场内,消费者可以通过“i-Chicken”视频系统选购活禽,半个小时左右就会将选定的家禽屠宰好送到顾客手中。▼▼

通过水果自动贩卖机可以购买新鲜水果。▼▼

香港的八达通卡都能刷卡买海鲜。▼▼

目前,本湾市场已经成为逆袭当地购物中心超市区的挑战者,成为香港又一大独特景点,很多香港人从老远跑来一睹本湾市场真容,经常还有外地游客的身影。
想要生意做得好,越来越多的商家开始玩花样,但往往花式越多越偏离生意轨道,各种五花八门的促销、折扣没少做,但过了热乎劲生意又回归平淡。看了这家菜市场的装扮,对你是不是有所启示呢?
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