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经营策略| 店铺生意经营不好?从这七点入手试试

经营策略| 店铺生意经营不好?从这七点入手试试 私域榜
2017-03-24
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导读:有经验的店铺老板都知道,优秀的门店营业员可以轻松提高20%以上的经营业绩,不信可以查看一下店铺营业员的销售统计表。

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行业新知丨竞争利器丨经营管理丨品牌打造

一、培养优秀导购

有经验的店铺老板都知道,优秀的门店营业员可以轻松提高20%以上的经营业绩。店铺生意中,60%以上的营业额来源于消费者临时决策的购买行为,也就是说很多顾客是在门店现场临时决定购买特定商品的。我们知道,良好的店面设计与装修,适销对路的商品线,以及各种促销活动,只是起到吸引消费者进入店铺浏览的效果,是否购买很大程度上取决于营业员的销售技巧,优秀的导购都是推销高手,能够使顾客心甘情愿掏腰包。


优秀的营业员一方面是学习与培训的结果,另一方面也有天赋的因素,最关键的是特定行业商品现场销售的经验积累。20%的经营业绩意味着门店每月多收益几千元甚至几万元,经营门店绝对不可忽视这个因素。



二、比隔壁门店做得好一点

门店生意是扎堆的生意,消费者进入特定商圈选购自己满意的商品,主要是比较选择的结果。牢记一点,顾客只能在十分有限的范围内进行直接的商品比较。因此,只要比隔壁的店铺做得好一点,就可以显著提高店铺的经营业绩。


好与不好,是比较之后的相对结果。一些特殊的店址,例如旅游胜地的店铺,即使商品一般,服务水平很难恭维,价格还很高,照样是顾客盈门,生意兴隆,根本的原因就是消费者只能在有限的范围选择,甚至没有选择的机会。


事实上,店铺林立的商业街也是同样的道理。消费者仅仅从有限的资讯,以及自己直接看的范围内进行消费选择。店铺竞争绝对是有限竞争的生意,竞争主要来自“隔壁”的店铺。这里的隔壁是指有限的区域,根据这个原则,如果你的店铺比隔壁的店铺差一点,尽管做的很出色,同样也不行,生意兴隆是不可能的事情。


三、重点经营店铺的“当家”商品

做生意有一个“80/20”的规律。也就是说,店铺经营业绩的80%来源于20%的商品。这也是做事情抓重点的体现。


仔细分析一下店铺商品的销售数据,就会发现一定时期内,有几种商品特别畅销,几乎每天都是店铺销售排行榜上的前几名。如果缺货,一些顾客还提前预定。这些畅销的商品就是店铺的“当家”商品。门店只要把握这些“当家”商品,就可以维持店铺基本的营业额与利润,店铺生意就可以平稳进行。


门店里如果没有当家商品,很快就会陷入麻烦的境地,门店都很好,就是不卖货,几乎找不出业绩下降的直接原因,各种促销措施也没有太大的作用。如果出现这种情况,多半是店铺没有镇店商品。所以,镇店之宝一定要有,而且货源还必须充足。如果一段时间内,没有几种商品一直雄居销售排行榜的前几名,就必须注意,应当寻找新的当家商品。



四、旺季一定要“热卖”

几乎所有的店铺生意都有特定的销售周期,具有明显的淡季旺季。一般情况下,旺季占总营业额的70%以上很正常。因此,门店必须做到旺季要“热卖”。


一般相对而言,门店如果每年的农历6—10月,经营业绩没有完成60%,全年的生意就好不到哪去;旺季是店铺生意最关键的时期,一定要重点把握。


旺季热卖有几点必须注意:


1)商品提前准备好,货源充足。


2)是及时发掘当季的热卖商品,重点管理,尤其是货源一定要充足(热卖商品不用怕,即使是处理,也是最先销售的商品)。


3)有效的促销措施一定要到位,在店铺内制造“热卖”气氛。


五、充分利用销售淡季

店铺出现淡季是很正常的现象,这是市场本身的特征,不是门店所能改变的。淡季的直接表现就是营业额长期处于很低的水平,一般的促销措施根本无力改变这种情形。


店铺应对销售淡季应有效措施,出奇制胜,使淡季不淡。加大力度进行换季促销,关键就是价格必须有足够的吸引力。根据经验,低于8折销售就不会理想。可以考虑与代理密切合作,共同处理大量的过季商品。


总之,店铺只要开门一天,固定的费用肯定是要支付的,如何利用淡季,是经营店铺必须慎重考虑的问题。



六、新顾客变老顾客

很多店铺生意都是依靠“常客”维持的。增加店铺的常客,是提升经营业绩的有效方法。使顾客变常客的方法很多,本质上都是使顾客获得额外的利益,包括物质和精神的两个方面。


VIP卡就是一种有效的措施,就是给予特定顾客的优惠卡,顾客可以凭借VIP卡获得打折等优惠。积分奖励也是一种有效的措施,根据顾客购买的金额累计积分,达到一定程度就可以获得各种优惠待遇,可以是赠送购物券、奖品,或者是参与抽奖。


最关键的一点是重视门店导购的作用,如果营业员的记忆力足够好,能够认出店铺的常客,并给予老顾客优等待遇,例如称呼姓名、聊聊家常、提供更加贴切的购物建议等,顾客的满意程度将会提高,甚至介绍自己的亲朋好友来店铺消费。忠实老顾客是店铺的最佳广告途径。


七、尽量老板亲自做店

提高店铺生意还有一个立杆见影的措施,就是老板亲自坐店。


老板亲自坐店有三个好处:


1)直接打点生意,可以掌握最直接有效的市场资讯。


2)老板现场管理,工作人员一般都会更加努力工作,自然会提高业绩。


3)老板可以现场决策,处理一些棘手的琐事,这些琐事可能影响店铺的经营业绩,甚至是信誉。例如,价格的灵活决策;顾客投诉的迅速处理。


店铺生意是“守”出来的,老板在条件允许的情况下,都应当坐店。根据经验,老板亲自坐店的门店经营业绩一般要高于老板不坐店的门店。



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