便利店的优势，除了体现在时间、地理位置上，还体现在能够解决消费者即时性需求，能够深入社区近距离接触消费者，这种独特的短平快优势，对于小区居民而言，便利店更像是一个万能助手，只要你需要，它愿意随时为你提供帮助。

在新零售的推波助澜之下，便利店成为了新零售的“风口”，而正如阿里所言，这个“风口”更是“门口”，你必须走进去，便利店已经转型在即！

便利店进入3.0时代

据中国连锁经营协会统计数据显示，2015年底，国内62家连锁便利店企业合计门店数量达8万余家，同比增长近10%，合计销售额增幅达15.2%，与百货超市等零售业态的低迷形成了鲜明对比。而值得关注的是，国内至少有700万以上的“夫妻店”，这700万以上的“夫妻店”正是便利店1.0时代的产物。

便利店1.0时代，只为满足消费者对商品的基本需求，消费者处于被动购买状态，商家几乎完全帮助决定了消费需求。这种尽管“落后”的经营方式，却因为独特的地理优势、人脉优势等，在全球性的闭店风波和经济低压下，销售额逆向增长。

以至于连阿里、京东这样的电商巨头也看中这块市场，想要分得一杯羹。

随着全球化进程的加速，便利店市场巨头7-eleven、全家、罗森等日系连锁品牌纷纷入驻中国一线城市，划分城市商圈，高密度布点，将日本发达的便利店系统注入了中国市场。这是便利店2.0时代的存在形式：以消费者需求和体验为中心，加入鲜食、充值票务、咖啡休闲等更多服务，对原有便利店进行了改造升级，即为消费者提供“商品+鲜食+服务”的需求。

但便利店发展到2.0时代并不是终端形态，新零售时代下，更加要求以大数据和技术为驱动，运用系统对接线上与线下交易场景，利用物流来帮助消除库存，真正做到以用户体验为中心。

便利店之所以会被推向新零售的“风口”，正是由于它是本地生活中最接近消费者的地方，本身自带流量的属性，在今天实体零售和互联网零售纷纷面临人口红利期过去式的状况下，自然成了连接线上与线下的重要环节，也是新零售争战的首要突破口。

如何利用新技术为便利店拓展更多可能的消费场景实现流量变现，如何帮助消除库存优化供应链，为消费者提供更为即时、全面的需求等这些问题都是便利店3.0时代将要被解决的问题。

便利店市场规模大，但个体便利店经营仍成问题

作为新零售元年，便利店以其不俗的表现成为了零售行业的一抹亮色。据中国连锁经营协会资料显示，2015年底62家便利店企业合计门店数为8.3万家，同比增长近一成，合计销售额增幅达15.2%。在日本，便利店的市场份额已经超过超市：54%：46%。而我国目前的实体零售市场，便利店与超市占比大致为8%：92%，巨大的发展潜力和空间促使便利店得到了巨头们和投资商的追捧。

与便利店系统发达的日本相比，我国便利店存在网点不够密集、提供的便利服务不到位、商品品类单一等问题。

有数据显示，国内便利店单店日销售额最高可达1.5万元，而最低的仅有755元，两者相差20倍。与此同时，在新零售的推波助澜之下，国内电商巨头与实体零售纷纷进军便利店市场；而日系连锁便利店也在加速布局，便利店市场竞争异常激烈。这对于个体便利店经营者而言，或许不一定能分得到这杯羹。

便利店转型在即，各家玩法层出不穷

便利店市场虽然一片欣欣向荣，但同质化现象明显。便利店之所以能够异军突起，原因有二：第一，消费升级，人们对即时性消费需求的增加；第二，新零售时代，互联网零售+便利店成为零售的新业态，吸引资本的大量进入。在步入3.0时代之际，各大品牌开启了层出不穷的玩法，推动便利店的转型升级。

1、日系便利店经营模式的升级

以全家为例，深耕上海高密度布点，除了推出差异化的鲜食产品+自有品牌外，近年来不断在店内扩充餐饮区域、咖啡区域，吸引了不少消费者前往。

另外，今年上海全市五十余家地铁站内的全家便利店和地铁公司达成合作，提供人工充值交通卡服务。除此之外，全家还在注入代收快递、票务购买等服务，以为消费者提供更全面的服务。

2、 生鲜本地化新零售模式

自从马云提出新零售概念以来，就在不断布局新零售，而盒马鲜生已经成为新零售教科书级的案例。

盒马鲜生以“生鲜电商”为切入口，是通过APP和线下门店覆盖生鲜食品和餐饮服务的一体化商业模式，最大的特色是将超市和餐饮相结合，现场即可买菜做饭，充分满足了顾客随买随吃的需求。此外，还可通过APP下单送货上门。

3、 软硬件工具+社区便利店的全渠道模式

备受瞩目的新零售基地店里项目，是以软硬件工具+社区便利店的全渠道模式，利用软硬件工具解决传统社区便利店的库存难管理、支付系统繁琐、无法掌握顾客购买数据等痛点，同时打通线上与线下门店，顾客既可以到店购物，也可以在手机下单；既可以购买店内原有的商品，也可以购买到全国各地的农产品、生鲜乃至全球精品。将社区原有的流量直接变现，从而实现以最轻便的方式向新零售的转型。

截至目前全国便利店品牌已达到262个，上海、深圳、南京的便利店品牌均超过了10个，便利店在保持高速发展的同时，竞争压力也在进一步增大。对于即将进入便利店3.0时代，不管试探哪种模式，都要回归其商业本质，即如何提升技术、运营效率从而提高整个价值链的效率，今年中国便利店市场或将迎来一次大洗牌。

来源：新网超

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