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行业新知丨竞争利器丨经营管理丨品牌打造
提起便利店,来自日本的7-Eleven可谓是无人不晓,零售业内甚至流传着这样一句话:日本只有两种便利店,7-Eleven便利店和其他便利店。
作为零售业的标杆店铺,7-Eleven也曾濒临破产,但最终又做到了全球第一,在这大起大落的背后,我们能从中学到什么?

7-Eleven的缔造者铃木敏文曾说过,在物资匮乏的时代,可以只凭经济学的思维方式来做生意,但在物资过剩的消费型社会,想要做好生意,不仅要懂得经济学,还要了解心理学。

7-Eleven掌门人铃木敏文
因此,铃木敏文在开便利店时,非常注意解读顾客的心理,并在此基础上提出了“价格心理学”的理论。
所谓价格心理学,是指在给商品定价时,要从解读消费者心理入手。
7-Eleven在打造热销品时,就会很巧妙的运用到价格心理学。打个比方来说,同一个品牌的洁面乳,店铺中陈列38元和88元两种价位,那么我们可以预见的是,38元的洁面乳肯定比88元的卖得好。
但总卖38元的洁面乳,便利店赚到的钱不会太多,所以,铃木敏文后来又加入了一款洁面乳,并将其定价为108元。没过多久,88元的洁面乳就成为了三种商品里最畅销的。
在铃木敏文看来,当洁面乳只有两种的时候,顾客并不能真正意识到88元洁面乳质量上的优势,当顾客难以对品质进行比较的时候,自然会将价格作为衡量标准,认为38元的洁面乳价格便宜,品质看起来也不会太差。
但当三种不同的洁面乳陈列在一起,顾客就可以通过价格、品质两方面来评估商品的价值了,一些看重品质的顾客就更愿意买88元的洁面乳。
通过陈列三种相似产品,利用价格区别,来打造“中间价格”产品,凸显它的价值,使其成为热销品。这就是7-Eleven的定价策略,各位老板学会了吗
(图文来源:网络)

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