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行业新知丨竞争利器丨经营管理丨品牌打造
来源： 营销微头条
现在的年轻人，租房子时，不仅要看交通便利，还要先看看附近有没有便利店；外出旅游时，住的酒店附近如果有便利店也会很加分。
便利店逐渐成了年轻人“续命”的场所，它究竟有什么魔力，让年轻人如此依赖它呢？
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日式便利店藏着这些套路
说起便利店，我们首先想到的就是7-11、全家、罗森这三个在中国市场门店最多的日式便利店品牌。
一位来东京出差的中国朋友说了这样一句话，“日本的便利店真便利！”。他说，在日本出差期间有时需要脱鞋，遍布东京街头的便利店帮他解决了袜子出现破洞的窘境。不仅这位朋友，不少来日本的中国朋友都有同样感受。
日本一家网站指出，凡是到过日本的外国人将有很大概率喜欢上日本的便利店。还有一家网站列出了日本便利店在赴日外国人中有人气的五大理由。
第一是食品品质高。虽然各国的便利店都会提供便于保存的食品，但日本便利店却根据季节变化推出各种应季的食物。
第二是可自由免费使用厕所。
第三是服务种类丰富。除代缴水电燃气费用外，可以收发快递、打印复印资料、冲洗照片、购买电影票、使用银行自动取款机、网购支付。
第四是几乎所有的日用品都可以买到。
第五是服务态度非常好。
日本便利店最有魅力之处在于真正做到了“便利”——可以随时、随地找到便利店并买到需要的产品与服务。毫不夸张地说，在东京街头任何一处只要步行10分钟肯定就能找到便利店。尤其是在相对繁华的地段，一个十字路口甚至就有四五家便利店。
1.“空巢青年”的食堂
如今在大城市，独居的“空巢青年”越来越多，当进行了一天忙碌的工作后，回到家自然也是不想做饭的，这时，便利店的单人套餐就成了他们的最爱。
日式便利店特别喜欢在套餐上面下功夫，比如全家就爱推出早餐搭配，如果你购买了三明治，那么你可以只花12元就能再得到一杯价值10元的咖啡。
因为微波炉加热会使饭菜口味质量下降，7-11便推出了和外面餐馆类似的荤素套餐，在餐饮高峰期售卖。这样既便捷又卫生的方式，也受到了不少都市“空巢青年”的欢迎。
2.跨界IP合作
便利店的受众面非常广，但是竞争对手其实也不少，比如7-11、全家、罗森这三个便利店都互相视对方为劲敌。
在这种情况下，想要脱颖而出，除了提升服务与产品品质以外，跨界与IP合作，吸引该IP的粉丝也是一个不错的办法。
全家在这方面做得最积极，无论是同道大叔还是狐妖小红娘，都和全家合作了一遍，在线上和线下都造成了不小的轰动。
罗森便利店更是联合了BILIBILI，在其公司总部楼下开起了主题店面。除此之外，罗森还曾和“名侦探柯南”“轻松熊”等日本动漫IP合作过。
3.店铺结构有讲究
便利店一直在不断变换着店铺内的结构布局，最终会根据数据显示，选择一个最合理的。
比如日本7-11曾将丝袜、化妆品等女性用品与家庭洗涤用品陈列在一起，与男性用品相对分开，并在卫生间提供可以换袜子的服务空间，后来丝袜销量比3年前翻了好几倍。
通过不断借鉴与探索，最终大部分的便利店都会按照以上这张图的布局来安排店铺结构。这样的安排不仅更加有利于消费者选择商品，就餐位的加入也有助于食品的销售。
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进击中的无人便利店
如今，无人货架、无人便利店开始出现在大街小巷。这也给7-11、全家等传统便利店施加了不少压力。
越来越多的无人便利店选择开在了小区内或写字楼下，这样快捷便利的零售方式也获得了不少消费者的青睐。
但值得让人注意的是，像7-11、全家这样的传统便利店，在服务方面有着丰富的经验。他们力求在服务上给消费者带来更好的体验，而这些又是无人便利店无法做到的。
若单纯从消费者角度出发，有人显然比无人更方便，尤其在购物需要帮助时，导购是最佳人选。但对经营者来说，无人化最大优势还是能节约人力成本。为此，对于消费者来说，无人的噱头恐怕要高于实际作用。
不过目前无人便利店还在发展阶段，若解决了目前存在的问题，撼动传统便利店的可能性也不是没有。
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传统便利店的未来
面对无人便利店的崛起，传统便利店们也并没有坐以待毙。
今年1月，7-11的首家无人便利店在台湾开业。目前该便利店还处于内测阶段，仅供7-11内部员工使用，未来是否还会大范围地投入运营，还是个未知数。
罗森则是开始走起了复合型零售的道路，与鲜丰水果合作，提供包括切片水果在内的60多种各式水果。开业当天，当日销售额就已达到了2万元。
无独有偶，水果店与品牌便利店“强强联合”貌似成了一股风潮，另一大水果零售品牌百果园也选择与便利店品牌全家合作，为全家提供品类更加丰富的水果。希望在消费者前往便利店消费时，以“高频接触”刺激顾客的购买欲。
这样的方式也给其他传统便利店不少启示，复合型的零售方式带给传统便利店更多出路，双方强强联合，有望实现“1+1＞2”的品牌效应。
“复合型”是便利店转变的利器，数据显示，常去便利店的人群中，近七成是16岁至35岁的年轻人，他们几乎不去菜场和大卖场，偏爱网购，为数不多的线下消费就是便利店，很多人甚至把便利店当成约会场所。
“小却细”曾经是便利业态的标配，如今，这套商业逻辑似乎行不通了，便利店纷纷变“大”，开始走起了复合型零售的道路。可无论变大还是变小，迎合不断变化的消费需求才是便利店未来前进的方向。
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