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便利店选址犯了这些忌讳,必败!

便利店选址犯了这些忌讳,必败! 私域榜
2018-11-10
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导读:点击上方“便利店经营管理”添加关注行业新知丨竞争利器丨经营管理丨品牌打造选址,是开便利店的第一步。今天小编就

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行业新知丨竞争利器丨经营管理丨品牌打造


选址,是开便利店的第一步。今天小编就跟各位便利店老板继续详细的聊聊,便利店选址有哪些忌讳,一般来说,避开这些忌讳,店铺的销售就基本可以保证,不至于开出与预测相差悬殊的失败店。


一、店铺立地条件


所谓立地条件,主要是从显眼度、迎客度、聚合度、可视性等方面来说的。立地条件与商圈是两个完全独立的不同概念,立地是先于商圈的。所谓“立地条件太差”,虽然很难有固定的标准,运用之妙,存乎一心,每家便利店可根据自己的实际情况来选择店铺,但总有一些指标是可以通用的,大概有以下几点:


1.面宽不得小于4米。面宽小于4米的店铺很难让顾客注意到,显眼度有明显缺陷。一般来说,店铺面宽大于6米为佳。


2.门前台阶不得高过1.5米。便利店是迎合顾客,而不是吸引顾客。台阶高度超过1.5米,迎客度有明显问题。


3.地下店铺或二层店铺。这属于选址最基本的问题,设在地下室或楼上的便利店,其主要缺点是:顾客进出不方便;店铺位置不醒目而难以招徕顾客。这都违背了便利店提供方便的原则。


4.店铺动线。店铺附近有很多顾客,但顾客是否需要经过目标店呢?顾客是必须路过店前,还是需要为了购买特意来到门店呢?这就是聚合度的问题。


5.店铺的其它缺陷。例如面积小于30平米、西晒、风口、从主路上看不到等等问题,都是影响店铺销售的原因。


总体来说,店铺的立位问题属于细节问题。这些细节问题表面上看无足轻重,但当某一点达到一个极限时,就成为店铺开设与否的关键指标,尤其是针对便利店这种业态而言。例如,在一个较好的商圈里,某一店铺面宽只有3米,即使面积超过30平米,原则上,该店铺也应舍弃。店铺的显眼度、迎客度、聚合度、可视性等方面指标,其实和风水学是相通的。风水学预测店铺的依据,无非亦是朝向、房型、死角、山水、风向、日照、死穴等,其实大多数都是店铺的立位条件的验证。因此,从科学的角度来说,两者在分析店铺优劣时,是一致的。



二、店铺商圈人口


商圈人口是指在店铺商圈范围内,活动人口的数量。活动人口包括居住人口,办公人口,学习人口等。同样一个问题,什么样规模的商圈人口,我们认为过少呢?具体标准如下:


1.社区消费为主,或高档社区店户数小于1000户之店铺,则认为商圈人口不足。商圈人口不足,导致客票数不足,从而导致店铺经营容易失败。3000-4000个社区商圈人口支撑一个店的经验理论,是基本适用于国内便利店。


2.办公客流为主的店铺(商务店),需要的客流支撑同样在3000人以上,按照大厦的面积、容积率、访客比例,基本可以推算出商圈内人口的数量。


3.商业街店(客流店)的人口基数,至少要超过6000人。商业街大多数是共享客流、派生客流,客单价较低,且入店率也会比一般店铺低很多,因此对人数要求高。但一般繁华区、闹市区都会超过这个基本标准。


说明一点,店铺商圈人口过少的店铺一定不能开,但并不一定意味着超过这个标准的店铺就可以开设。这些忌讳只用来否定店址,并非能够正面评价出优良店铺。



三、店铺客流


如果说商圈是一个宏观概念的话,那么客流就是一个对应的微观概念,它和商圈是相互印证的。店铺客流是由包括门前实际客流和经过商圈人口推测出来的理论客流,是重要的微观指标。具体内容如下:


1.门前实测客流数不足之店铺不开;门前实测客流虽多,但无停留理由之店铺不开;理论客流远小于实际客流之店铺不开。总体来说,第一要确定客流数量足够;第二就是要确定客流的有效性。


2.客流的有效性衍生出来另一个问题,就是客流的“质量”问题。客流质量取决于顾客的年龄阶层、收入水平、消费习惯等众多因素,需要详细分析,无法简单的说什么样的客流就不能开店。因此,在开店忌讳中无法给出明确指标,只能概念性的界定。


3.无明显结点之店铺不开。此处的结点,不同于规划学中的节点概念(节点属于立地条件),而是指人群易于集结的地点,例如,办公楼、学校、医院、社区等。没有明显结点,就是我们在预测分析目标店的销售时,无法找出明显的销售贡献结点。开店时,如果不能清晰明确的知道主流顾客是谁,这种店铺很难成功。因此,对客流的来源观察亦非常重要。


4.300米内无任何竞争对手之店铺不开。问题肯定有,具体情况不同,相信经过简单分析就可以得出不能开店的结论。但需要注意,有一些新兴区域,或是配套还未建立的办公、居住区域,不能简单下结论。



以上开店三大忌讳,基本涵盖了商圈、交通、吸引力等选址的基本要素,可以简单判断出店铺好坏,但不能量化具体的店铺优劣。



—— END ——

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