便利店从筹备到开业，这6条经验一定要看！

我一直用个最土的办法，就是在附近找一家类似的品牌连锁便利店，如果没有，那就在附近同类型的商圈找一个，然后蹲在门口，从早守到晚，数人头。只要进店消费了，不管买多还是买少，统一算一个人头费，同时关注下主要进出的人群类型。人头费根据商圈来定，我一般按5-15块不等。这样的好处是，基本可以判断出一天的营业额、销售高峰时段以及客户类型。

装修这里面有很多讲究的，特别是对于服务、消费行业，要考虑的地方非常多。首先就是平面规划，自己开店因为经验有限，对于一些相关的装修规划往往考虑得不是很到位，结果开店后缝缝补补的。 

品牌优势：专业的针对行业性的平面规划、公司统一的施工团队，让你非常省事儿，不用考虑太 多。那些细节方面的事情，公司早就规划好了。你只需要看着平面图，应地制宜地稍微调整下就行 了。而且以后出现质量问题，可以随时找公司。

品牌劣势：费用要比自己装修贵，而且板式基本固定。

便利店麻雀虽小五脏倶全，很多设备都是必需的。冰柜、冻柜、奶柜、面包架、货架、收银台、烟架、熟食台、监控等等，这些零零碎碎加起来也很多了，而且费用还不少。

如果自己去找供应商，外观不能统一，没法定制不说，以后的硬件维护工作都很头疼，你得着各个经销商去谈维修的事儿。而品牌连锁基本上都是强制要求全部从公司统一采购，不能外采。

品牌优势：外观统一，品牌视觉感强烈，而且保修方便，只要在后台发个“申报维修”，就有专门的 人员上门服务了。

大部分自营的小卖店，都是自己买几个空白标签，然后手写上品名和价格。（关键是，很多人的字 还很丑啊！）有的人懒一点，光打个价格就算了。还有更懒的，直接用打价器打个几块几块的小纸片贴在商品上完事儿，如果没看到就直接嚎一嗓子问老板多少钱。

品牌优势：物料统一，制作精良，内容齐全。比如标签，品名、价格、货号、条码、产地等等应有尽有。

（我知道你会问为什么有货号又有条形码，有啥区别？条形码是商品本身自带的那个，经常见。货号是连锁便利店内部的编号，以后我们需要报货、退换货之类操作的时候，直接输入货号就行了，不用去打一长串的中文名。）

这个事儿是很繁琐的，别看小小一家店，里面的品类随便就是几百上千种。如果是自己做，有两个方面的麻烦：一是备货，要跑N个批发市场捣腾出来，还得注意假货、到期货等等。因为新开店，量也不大，所以必须现款现货，首批铺货成本随随便便就是6-8万。二是摆货，如何摆放更好看，如何搭配更合理等等。

品牌优势：关于货品，首先你不用担心保质期和假货的问题。第二，公司会安排专业的陈列人员来负责摆货，还会根据商品销售畅销度、店铺客流路线等方面来规划品类的摆放，同时把对应的标签、促销牌都弄好。

品牌劣势：唯一不好的地方就是所有的货品都只能从公司采购，不能外采，如果被发现是要处以罚金的，这样有些因地制宜的商品，公司没有的话就不方便了。（当然，上有政策下有对策）另外，有些商品的价格比外面批发要贵。

写到这里，从筹备到开业，基本就是这些事情了。每个阶段也能看出品牌连锁相较于自营小卖店的优劣势了。至于到底怎样选择，您根据自己的实际情况来决定吧~

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