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行业新知丨竞争利器丨经营管理丨品牌打造
新零售时代背景之下，便利店将突飞猛进，5年10000家并不是没有可能，且看故事。
广西南宁市，一条距离荔园山庄不远的大路上，一个情绪激动的男人拦着蒙牛前员工宋迎春的车。宋迎春留下联系方式，请求先走，该赔多少钱，容两个小时后再谈。但被撞的车主坚持现场处理完，一心赴约的宋迎春就驾车硬闯，一点点往前蹭，将被撞车主逼开。最终，宋迎春一脚油门，向荔园山庄驶去。那里，蒙牛创始人牛根生正等着他谈入股的事。
在遇见牛根生之前，宋迎春用6年的时间在南宁开了40多家TODAY便利店，并获得红杉投资入股20%，估值2个多亿。一个偶然机会，宋迎春遇见了牛根生。牛根生提出拿出几百万支持一下蒙牛老员工创业。这让1985年出生的宋迎春感觉幸运一下子降临到自己头上。
现在，宋迎春创立的TODAY便利店从广西南宁走到了湖北武汉，目标是5年内在国内开出1万家TODAY便利店。
武汉街头的Today便利店
便利店正在中国兴起一股新的投资浪潮。中国最大的外资便利店全家提出开1万家店的目标，5年内先开满5000家。2010年在北京成立的全时便利店，2014年开店速度全国最快，提出5年内开出1万家店。另一边，沃尔玛、家乐福等大卖场也开始朝小型化方向进行尝试，试水便利店。
落子
获得蒙牛投资后，宋迎春最急切的是加快发展速度。现在国内一线城市常见的日系24小时便利店7-11已进入中国10多年，内地开店数目前约在500家。宋迎春认为10年开500家的速度慢如龟速。
宋迎春的朋友张云根持同样观点。张云根曾在沃尔玛工作两年，在华润超市工作8年，2012年加入北京全时叁陆伍连锁便利店有限公司任执行总裁。张云根认为，现在O2O概念火热，线上线下需要对接，便利店天生的网点优势，可以完成电商物流最难啃的最后一公里。
成立于北京的全时便利店
“互联网本质上是抢流量。线下门店也有流量。” 张云根将互联网方式获取用户的成本和线下实体店获取用户的成本进行了比较。实体便利门店平均日租金2000元左右，按一天交易人次在1000人算，折算下来为两元一个用户。
“而线上获取一个注册用户，最少都要送10块钱的东西，有些在推广时直接给10元现金，让人试用或者下载，要进一步转化为付费用户，每个人身上还需要花费200元以上营销费用。相比之下，单个用户转化成本远比线下实体店要高。” 重新梳理战略后，全时开店加速，目前在北京开店数量直追7-11，今年目标是超过180家店，成为北京店数最多的便利店。
另一边，拿到红杉投资和牛根生入股背书的宋迎春在创办TODAY便利店6年之后，走出广西南宁，落子7-11和全家等日资公司尚未大举进入的武汉。从2014年7月开始，从无到有，一口气在武汉开了37家TODAY。
宋迎春让传统便利店看到凶悍的一面。他从全家便利店华东区一口气挖了20多人，薪水翻3倍，在全家干副理的人，到TODAY升为副总，在全家做课长的，升为营运总监。
日本三大连锁便利店之一的全家便利店
宋迎春既想跑出“蒙牛速度”、互联网速度，又想在初期做出业绩，增强吸引力。目前，TODAY在武汉主要以自营店为主。2015年7月，宋迎春去长沙开店，继续其冒险事业。
面对宋迎春的突进，上海福满家便利店有限公司事业本部长朱宏涛说：“连锁连锁，连起来容易，锁起来难。”锁起来，比的就是后勤配套、服务标准化。虽然他和宋迎春一样相信便利店正处于一个风口，但要真正抓住机会，仍然要比拼服务、运营能力和细节，看顾客用钞票投票的销售数据，而不是看公司估值。
布局
今天，创业型便利店面对的是多种多样的对手，其中也有传统大卖场巨头。
1995年家乐福将大卖场业态带入中国，20年来在中国一直是单一业态。但随着消费者需求的变化，家乐福在今年3月采取变革，增加了电商和便利店业务，“三个业务板块围绕O2O打造一个新的闭环。”便利店品牌Easy家乐福的面积在200至300平方米之间，营业时间为上午7点至晚上10点。目前在上海开了两家。而像物美这样的大卖场，直接和网上DMALL商城合作，可以实现网上购物，然后由DMALL送货到家。
为了迎接新的挑战，宋迎春的TODAY便利店也在武汉与小麦公社、达达物流进行了合作。小麦公社从校园起家，承接各家快递，解决校园最后一公里。达达物流则是进社区，做部分包裹、快递的代收代寄。
顺丰开出的首批社区便利店“嘿客”
今年7月，宋迎春在武汉参加了一个O2O论坛，他发现在二三线城市做O2O非常困难。
与他相比，张云根更显急迫。一方面，传统形式竞争者不断出现。另一方面，张云根注意到爱鲜蜂等社区O2O电商平台也在通过“线上打线下”的方式对便利店进行“降维攻击”。
爱鲜蜂们逼得张云根加速前进，“O2O的本质是做消费和渠道。我们不担心天猫、淘宝平台。我担心渠道，因为我们就是做渠道的。他们通过互联网野蛮做渠道，这是我们最担心的。”他担心买一送一地烧钱，让竞争不再是商业模式竞争，而是融资能力的比拼。
张云根的应对方法是让全时成立自己的线上平台“全时汇”，集电子商城、电子钱包和电子会员管理于一体。把传统的线下和线上完全打通了，并保存交易记录。未来，一个店面形成辐射周围500米的小网络，一千家店在北京形成一个大网，“价值就真正呈现”。
2015年8月21日，宋迎春重新回到南宁，开始TODAY的加盟推广之旅。再次回到出发地，宋迎春觉得变革时刻已经来临。在外面历练一圈，宋迎春认为自己取回了加盟“真经”。是给便利店行业带来真正的变革，还是虚幻的臆想，宋迎春们将自己的实践给出答案。
本文刊载于《明周刊》总第77期，原标题为《便利店狂飙》，如有侵权，请联系后台。
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