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行业新知丨竞争利器丨经营管理丨品牌打造
导读：该店位于山东威海市环翠区皇冠，选址在十字路口一角的一层底墒，面积589平方米，定位于生活超市，品类较全，单品数5700多，员工33人，来客数2000多，日均销售额达8万元，生鲜销售占比达60%。
在2016年10月19日举办的SPAR中国第一届年会上，SPAR山东家家悦皇冠店荣获最佳SPAR社区超市奖。
该店坚持以生鲜为核心、贴近社区、服务社区，大力发展即食配餐服务，提升早晚高峰门店服务社区需求能力，坪效业绩在SPAR中国同类门店中排名第一，销售额增长显著。一起通过主要经营数据与陈列布局图片了解学习该店。
一、水果陈列
入口处右手侧的水果陈列，既降低损耗卖相又好。
葡萄的悬挂陈列
几乎每种水果单品都有切开样品展示。
二、蔬菜陈列
弧形货架陈列，有利于扩大陈列面。
根茎类蔬菜陈列。
天凉了，蔬菜与火锅底料的关联陈列。
单品细分
陈列灵活富于变化。
有没欧美超市范儿？
三、肉类水产
肉类品质上乘，水产新鲜单品丰富。
四、常温乳品
整齐码放在整个入口处右侧。
五、粮油冲调
调味品区的关联陈列。
包柱陈列的杂粮、南北干货。
六、休闲食品
灵活设计的小型货架陈列。
门店不大，试吃还真不少。
休闲食品区的紧凑陈列布局。
这下，你可以放心了吧。
七、酒饮
八、收银客服
收银台与客服处相邻，收银线外设置顾客休息就餐区。
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