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便利店加盟必备小技巧!生存不易,且看且珍惜!

便利店加盟必备小技巧!生存不易,且看且珍惜! 私域榜
2019-01-03
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导读:点击上方“便利店经营管理”添加关注行业新知丨竞争利器丨经营管理丨品牌打造便利店正处于风口,是绝大多数创业者得

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行业新知丨竞争利器丨经营管理丨品牌打造


便利店正处于风口,是绝大多数创业者得首选。但是想单打独斗开便利店,往往会因为缺乏足够经验在某些细节疏忽,结果要交不少学费。特别是现在,传统便利店店主的经营思路,已经跟不上如今多变的消费者需求,深思熟虑后,还是会选择加盟以保障长久营收。


1
大品牌加盟需谨慎

大品牌市场认可度高,如7-11。很多初入便利店行业的,都会考虑这些大品牌。但是在仔细了解过加盟细节后,很多人都会打消念头。

第一,加盟费高昂,比如7-11的投入就高达60万;

第二,加盟流程苛刻,大品牌会用各种测试挑选加盟者。想加盟?先通过考试吧;

第三,盈利分成制度不理想,大品牌的便利店也许客流量更多,每日营业额更高,但不代表你的收入也水涨船高。你投入金钱,也通过了考验,你辛苦赚回来的钱还要跟品牌方分配!本想拥有自己的事业,结果却变成给品牌方打工。

当然,如果你比起自己的收益,更在意对方的品牌,那就另当别论。


2
品牌方夸大收益

品牌方会给你一个非常诱人的数字,并且还会信心满满带你到样板店考察。

首先你要明白,便利店毛利不高于40%,正常回本需要一年到二年。所以那些夸大两三个月就能回本的,就直接拒绝吧。目前投入一家便利店费用30w左右。如果加盟名气较高的便利店费用会更高。70w以上。想在半年回本,那是不可能。


3
物流系统不健全

这是很多加盟者会忽略的因素,但这却对营业有重大影响。

物流系统不健全,意味着配送不及时,会频繁造成店里缺货。当顾客光顾发现没买到想要的东西,顾客就会对这间“不便利”的便利店留下不好印象。

频繁缺货,等于让顾客持续流失,更谈不上有回头客了。

还有一种情况,因为无法及时配送,再加上品牌方打算节省物流费用,因此会一次性给便利店超量配货,这往往会导致货物积压,很多季节性、流行性强的产品过了热销季还没卖完,导致产品报废,结果就是店主蒙受损失。

所以,合理的物流系统就应该是,店面不积压货物,随时卖完随时配送。而能否做到这点,就要看品牌方有没有独立的配货系统,或者和物流公司签订合作协议,这点很重要。


4
不重视便民服务

如果便利店没有系统的便民服务,那就和传统便利店没两样了。

传统便利店的日渐式微,已经面临淘汰。有品牌价值的便利店,会更注重品牌的成长价值,所以便民服务会比较全面,不会参差不齐,而且也会不定时添加便民服务,比如wifi,关东煮,休闲区等,不仅能为店铺创造盈利,还能提升便利店在街坊心中的价值。


5
合同内容模糊

对于那种条款言语不通、前后矛盾、经不起推敲的合同千万不要随便就签了,不然后续可能会带来很多麻烦。

有些只强调加盟商义务的合同也不能签,如大面积描述要交的各种费用、加盟商违约如何受罚等。


—— END ——

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