大数跨境

解读便利店店铺评估的两个重要指标!收藏

解读便利店店铺评估的两个重要指标!收藏 私域榜
2019-03-09
4
导读:选址第二期,如何根据自身情况,选择店铺及店铺评估。
选址第二期
如何根据自身情况
选择店铺及店铺评估




如何根据自身情况,选择店铺


1.根据资金情况,选择价位匹配的店铺


如果你有25万,可以找20-23万的店铺,留备用金处理应急事情。如果遇到一个30万的店铺,除非你很有把握,要不你不要进去,价格过低的也不用看了。

如果只有10万8万,或者合伙的店铺,不建议您投资开店。


2. 根据所处地区,选择面积大小


在县城、城镇、三四线城市,店铺要往稍微大的方向开。店铺的辐射范围大,农村的一个店铺能辐射一个或者几个村庄。面积越大,竞争力越大。常规在45-85平方,面积不可以太小。大家认为面积大的货品全,价格低。

在一二线城市,店铺面积小,竞争力大。常规在25-60平方。店铺的辐射面积小,上海的一个便利店只辐射周围几百米的范围。大家认为小的店铺购买便捷高效,更专业,越大的店铺反而觉得不方便。


这也是便利店在一线城市遍地开花,小超市在城镇称霸的原因。


也要根据实际情况去选择,三四线城市的中心,我们开个30个平方的行吗,可以,深圳的郊区开一个70-80平方的行吗,也行,我们一定要灵活的运用。


还有一个情况,有朋友在北上广深见识了漂亮高级的便利店,想在老家县城开一个,秒杀灰头土脸略凌乱的小店,赚一笔钱,这种认识是有漏洞的。



店铺的模式是消费水平决定的,消费水平没有提高,却采用高级的模式来做,风险会高。

小店在乡镇可以活,说明他们通过改变适应了周围的消费水平,711开到我们的农村,顾客看到店铺干净明亮,觉得你东西贵不进来,你可咋整。


3.根据商圈,选择铺位


大超市附近,能不能开便利店?


我们先来了解一下原理,某地开了一个很大的商场/超市,这个时候就可以吸引周围大量的人流过来,人流大了以后,商场周围会开设各样的店铺,就形成了一个简单的商圈,我们在商场的下面或者附近开一个小店,就可以享受到商圈吸引来的人流,让你的营业额很高、赚很多钱。



有朋友问,便利店的商品和商场的一样,价格还高,人家不会去商场里买啊。

商场很大,买一瓶水要跑来跑去、还要排队,但是便利店是拿了就走,所以便利店做的是便利,大超市做的是实惠,在消费力允许的情况下是不冲突的,所以就出现了大商场下面或者附近开个便利店照样有生意的现象。


具体情况须具体分析,如果在乡镇县城,消费力不够,客户有的是时间,就是图个实惠,就是不买你的,处境就不乐观;或者商场的面积不够大,只几百平,就会和便利店形成竞争,这种情况大商场越大,便利店越小,对比越大,对便利店越有利。



还有个规律,也告诉大家:如果你看的门店附近有商圈,看是否在商圈的辐射范围内,或者在进去商圈的动线上,也不错。


人们在去这个商场或者商圈,途径这条路,这条路有个拐角,那人流在2个道路4个方向在商圈内外流动,又有一些固定人口,这样的店铺一般都是不错的。道理很简单,分享商圈的人流,和商圈有一定距离不会造成竞争,还有一部分固定人口支撑。(见下图)


我们也遇到一种店铺,一个很深很深的巷子,巷子的左右两边都是高楼,都住满了人,晚上了人家都从巷子里出来,你的店铺在巷子的尽头,巷子的尽头是一条小街,啊呀,你想想固定人口多,还有流动人口,也是可以的啊!


我们在找店铺的时候,如果发现一个店铺的生意特别好,这个时候在它的左边,右边或者对面有一个空的铺子在招租,我们可以拿下来做,别人吃肉你喝汤,也是可以的。


商圈人住的少的时候,建议暂时不要开,如果你很看好这个位置,可以等几个月再来看看。养铺投资较大,如果店铺房租很低或免租一段时间,可以试试,因为在养铺的过程中有很多的不确定性,所以我们一般不支持这样的店铺接过来做,我们主张接过来就可以赚钱的店铺,哪怕赚的钱少一点。


推算营业额、净利润进行店铺评估


开店,存在两个问题,第一个问题是这个店铺好不好;

第二个问题是这个店铺能营收多少、赚多少,值不值,贵了我们不要。


给大家个公式,可以推算出多少营业额,能满足月赚8千的需求,同时也根据营业额估算每月净利润:


净利润=总利润-成本

总利润(月)=营业额(日)*毛利率*30(1个月天数)

成本=房租+水电+食宿+其他开支

备注:房租为重签合同后的房租,水电费用根据面积估算,水费几十可忽略,雇人时,涉及人员工资

 合并简化以后:

每天的营业额*毛利率*一个月天数=房租+水电+食宿+净利润


各地区的大概的毛利(数据仅供参考)是这样的:

城镇:15%-18%

县城:15%-20%

一般城市:20%-22%

一线城市:20%-35%



比如我们想一个月赚8000-10000,店在三四线城市,毛利大概18%-23%,房租3500,吃饭1200,电费1500,我们就可以推算出营业额:

   


   假设营业额为A,

   毛利为18%时:

A*18%*30=3500+1200+1500+10000   得出A=3000

毛利为23%时:

A*23%*30=3500+1200+1500+10000   得出A=2350


我们可估算出,当营业额达到2500左右,基本能达到我们的需求,再来看,这个店铺能不能做到2500,经考察发现这个店一天也就做个1500左右,就达不到我们的要求,如果觉得做3000问题不大,就去接。


有人做5000流水也不赚钱,可参考公式找原因。


这个公式,也可用来估算净利润。根据这个店铺的毛利率和营业额以后,可推算出来一个月总利润多少,然后减去成本开支,剩余的部分即是净利润。


如果剩余5000块钱利润,2 人去开店,显然不划算;如果算下来还有9000的净利润,我们就可以放心的做了。觉得这个店铺创造的利润满意,你舍得投入这个钱和人力,就可以去做了。



店铺一定要做一次评估,位置是否合适,能否达到我们盈利预期。如果没有经过评估检查,选址草率,店铺接下来可能各种问题让我们疲于奔命,哪里还有精力经营,费力不赚钱,最后还有店铺倒闭、赔掉20万的风险。


店铺的评估检查,可以找开店的朋友,家人,网络求助,自学都可以,但是不可以没有这个意识和步骤。


我们特邀西瓜讲师,

助力100名朋友开店盈利,

(不是所有人都适合开店)

手把手教您怎么把店开起来,

避过跳过的坑、踩过的雷,

减少投资风险、快速开店、提前盈利。

添加小助手微信,备注“开店”。



更多西瓜专栏

便利店选址原则!赚不赚钱就在此....

这些便利店烟草诈骗术一定要高度警惕,已有很多人中招!


—— END ——

合作  投稿联系 

QQ:1931857078

   微信/电话:17719859232

【声明】内容源于网络
0
0
私域榜
专注私域领域的深度交流平台。 聚焦最新动态、实战技巧与行业趋势。在这里,你能获取私域运营干货,掌握私域直播创新玩法,打通供应链,共享优质货盘资源。还有独家案例拆解,为你提供价值内容,助你在私域领域一路向前。
内容 2054
粉丝 0
私域榜 专注私域领域的深度交流平台。 聚焦最新动态、实战技巧与行业趋势。在这里,你能获取私域运营干货,掌握私域直播创新玩法,打通供应链,共享优质货盘资源。还有独家案例拆解,为你提供价值内容,助你在私域领域一路向前。
总阅读2.7k
粉丝0
内容2.1k