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行业新知丨竞争利器丨经营管理丨品牌打造
精读：
乘搭着新零售这辆高速快车，这个“便利店之王”的下一站值得期待。
有人说便利店是个“弯腰捡硬币”的行业，干得累，挣得少，可中国有家便利店却将这个小生意做成了大买卖。
门店破万家，年赚过百亿，一年有14亿人入店，还被封为“便利店之王”。
它就是广东人都知道的美宜佳。
昔日小小便利店，今日本土零售霸主，美宜佳是如何抵挡外企的侵扰，闯出一番名堂的？
中国零售行业发展迅速，短短几年，已经从最初的供销社演变成今日的新零售业态。
奇怪的是，无论新零售风向如何改变，便利店“风雨不动安如山”，依然是各大加盟商乐在其中的香饽饽。
数据显示，去年中国连锁品牌便利店增速迅猛，高达23%，市场规模突破1900亿元，全国门店数量直逼11万家，无论是开店还是销售额，都是漂亮的账面成绩。
当然，在快速增长的表象下，便利店也有其难以言说的尴尬境地。
随着新零售业态的落地和各种成本的提升，很多便利店难敌压力，折戟沉沙，草草收场。
今年8月，多家媒体报道，邻家便利店因为资金链问题，出现168家门店暂停营业的局面。
业内人士分析，这只是整个行业因经营乏善、资金链断裂的缩影，受到外界多重因素的影响，未来，或将有更多实体零售店出现类似的局面。
今年的便利店报告提到，租金（占18%）和人力成本（占12%）是经营过程绕不开的坎。
追逐快速获利的生意人，一边蜂拥而至，一边抱怨吐槽。
这就是当前便利店的生存状态，苦与乐并存。
在这样严峻的形势下，可以说，美宜佳就是个“另类”的存在，它不止坚强地幸存下来，还成为闻名遐迩的便利店之王。
1997年，第一家美宜佳便利店在东莞某个农贸市场旁边诞生。
彼时，外来的零售巨头沃尔玛和家乐福虎视眈眈，已经把N个杂货店、便利店杀得溃不成军。
美宜佳抵住外资压力，还快速站稳了脚跟，这得靠创始人叶志坚洞察市场的眼界和不畏困难的魄力。
我们知道，东莞乃一工业化城市，大大小小的港台外资工业在此落地，“一镇一产业”、“一镇一中心”的格局分明。
叶志坚分析道，人流虽密集，但交通不便，环境马马虎虎，家乐福们总不能在工业区内开设吧？
可工业区内的工人们也有消费需求啊，咋办？开小店再好不过了！
区别于全家、7-11们的选址分布，从一开始，美宜佳就打算走“东莞-广东-沿海城市”的城乡结合路线。
经过21年的蛰伏，美宜佳的去年销售额达到122.40亿，门店总数量达到11659家，是7-11（2017年：1644家）的七倍！
按照每个店面入店人数400次、1万多家门店计算，美宜佳每天服务人数达到400多万，一年就有至少14亿人入店！
不止是“中国便利店之王”，美宜佳还是行业中的“黄埔军校”。
叶志坚的秘书欧阳华金，出来后创建了天福便利店，第一代美宜佳店员兼店主周星轲，出来后也创办了自己的上好便利店。
而美宜佳、天福、上好又是东莞便利店的三大地标，常年活跃在中国便利店排行榜内。
下面，就来看看美宜佳是如何炼成“中国便利店之王”的。
其一，选址有心机。
开店成功法宝在哪里？著名商人李嘉诚回答，选址选址选址！（重要的话说三遍），可见选址有多重要。
前面说过，有了和家乐福和沃尔玛的对手戏后，美宜佳学乖了，快速找到自己的选址定位。
人家7-11、全家等品牌喜欢跟紧商业圈，常年将选址设立在交通发达、人流密集的写字楼或商业区等地方，而美宜佳则反其道而行之，走城乡结合道路，开发工业区、居民区等人群的消费需求。
其二，搞加盟扩张。
美宜佳何以这么开挂，区区二十几年时间，就开了万家门店，这背后和其加盟模式分不开。
两种加盟方式，特许加盟和委托加盟，多数人只要上缴20万的学费就能分得一杯羹，可见美宜佳的门槛有多接地气。
其三，严明铁令，统一管理。
加盟模式好利有弊，利的一面是可以扩张，加快铺盖全国和进军资本市场的脚步，弊的一面则是一旦管理不严，很容易被加盟商砸坏自己的招牌。
为此，美宜佳采取“军事管理法”，用强制的行为“逼”加盟商服从管理。
2001年，美宜佳引进POS系统（销售实时信息系统），要求加盟商们购买过万的POS机，很多人不愿意，选择撤店不开。
就算牺牲了四分之一的门店，它依然坚守自己的统一化路线。
其四，自有物流，疏通供应链。
庞大的门店体系，要想管控，除了背后的数据系统，还需要一套灵活的供应链和物流。
2002年，美宜佳建立起2万平米大的仓库，由自家兄弟公司时捷物流发力，每天派出几百辆货车给临近门店铺货，其中四成以上是直营采购。
这样做一来可以满足查漏补缺的麻烦，二来可以加强管理。
其五，有自己的商业模式，容易上手。
很多加盟商是外来打工者或夫妻，文化水平不高，对零售模式一窍不通怎么破？
美宜佳自然考虑到这一层，它内部有相关的商业人才，制定了好几套零售开店方案，包括工业区、住宅区、医院、商业区等模板。
复制粘贴，简单易学，快速上手。
其六，跟紧时代，拥抱新零售。
在这个信息密集的科技化社会，谁还能“各人自扫门前雪，莫管他人瓦上霜”？故步自封、安于现状、不思进取，必将被时代所淘汰。
就算是被封了王，美宜佳也不敢就此放松，从2008年起，它就开始摸索电商转型路子。
自建商城 √
搞团购 √
开移动支付 √
代收包裹 √
微信运营 √
......
虽然中间摔过不少跤、犯过不少错，可没有勇气试错，哪有机会成功？
积极拥抱时代，不断推翻旧的自己，成就新的自己，创新成为美宜佳前进的致胜法宝。
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