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行业新知丨竞争利器丨经营管理丨品牌打造
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行业新知丨竞争利器丨经营管理丨品牌打造
阳春三月，万物复苏，国内疫情渐渐平稳，复工率逐步攀升，似乎有一行业人也感觉到春回大地的气息，他们就是保障社区居民温饱的“守夜人”——便利店人。
东莞南城街道有一小店主也重新焕发生机，城市中被疫情抹掉的烟火再次为它们点燃，再次帮助他们恢复正常生活的轨道。
01、洞察先机
突如其来的疫情让原本属于这里的喧嚣、热闹变得安静下来，仿佛时间的指针被拨停一般。
小优品便利店的老板娘似乎嗅到了商机，对店内商品及时做了相应的调整。
附近早餐店因疫情被迫歇业，老板娘洞察到商机，提早备货，面包、饺子早早就储备好在冰箱里。
不仅如此，老板娘还购入熟食设备，为的就是能够解决人们的温饱问题。
之前的散装大米、鸡蛋也换成堆头陈列，“囤货备战”让粮油副食品类商品销量顿时上升。
02、有备而战
附近小工厂和出租屋较多，人流量较大，可是就缺少早餐店。为了能让上班一族可以解决早餐问题，老板娘特意在店门口陈列大量的面包、蛋糕、牛奶、八宝粥等食品，供人们早餐时候购买。
PS：我们细心发现，因为附近制造业小工厂小作坊比较多，车流量比较大，所以商品很容易沾上灰尘。为了能让顾客安心喝上一口干净、卫生的牛奶，老板娘还特意将牛奶倒着放，让吸管插入口保持干净。
小店商品配置要尽量符合周围人们需求和消费者习惯。
复工时期，外来务工人员开始增加，老板娘赶紧抓住机会，购入手机充电线、衣架、剪刀、地毯、拖把等家居生活用品，而且在陈列方式上也别有用心。
03、细心观察
便利店为人们生活提供便捷、方便的商品服务保障。
为了刺激带动其他商品的销量，根据易拿易放和关联原则把对应商品陈列一起。如牙膏和牙刷、沐浴露和洗发水，特别是女性用品货架一定要采用关联陈列。
在陈列日用品时，老板娘采用上中下三端商品陈列方式：
◆上端摆放轻、小、精美的商品，如洗手液、洗面奶、护肤霜等；
◆中端摆放热销和高价商品；
◆下端摆放重而大、折扣的商品，如沐浴露。
年轻化，一直都是消费趋势！
细心观察，不难发现，不管是日用商品的竹炭牙刷，坚果类网红零食三只松鼠，还是七门冰箱的饮料陈列，小优品便利店的商品都以年轻化、健康化为标准。
值得我们学习的是，老板娘总是用一颗细心与热心来经营小店，所以货架总是能够保持充足、饱满，让顾客时刻进店都能获得一种视觉冲击和充实感。
而且她为了周边居民的便利，也免费为他们代收快递，每一层都按照不同快递公司名称作小标记，利于快递员和顾客存放与拿取。
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