又叫条码，是由一组宽窄不同，黑白（或彩色）相间的平等线条代表相应的字符，并依据一定的规则排列组合而成的图像。

或称为“厂商”，即供应商品的个人或法人。

以销售单位为一个最小单位的商品

单品管理是通过电脑系统对某一单品的毛利额、进货量、退货量、库存量等，进行销售信息和趋势的分析，把握某一单品的订货、进货情况的一种管理方法。

每一位顾客平均购买商品的金额

由便利店管理人员根据预定的商品陈列的原则和商品陈列图纸，规制每个单品的陈列面积，未经管理人员批准，不得随意更改。

或称为“销售额”或“业绩”，是指所有单品的销售量乘以当时售价的总和。营业额是判断一个单品、部门、门店或公司绩效好坏的重要指标。“净营业额”是指“营业额”减去“顾客退货额”的净数值 。

一排双面货架的两头的货架，通常用于陈列高利润的商品或特价的商品。通常一个端架只能陈列一种商品。

店铺中为吸人流，营造卖场气氛，刺激顾客购买的大规模集中商陈列，通常会采取栈板堆放 、地笼盛房或平台堆放的方法来陈列商品，一个堆头通常只能陈列统一价格商品。

单品的毛利是指收银台的售价减去成本的数值的总和，部门的毛利则是该部门单品的毛利总和，公司的毛利则为所有部门毛利的总和。“净毛利额”则为“总毛利”减去“顾客退货商品的毛利”。

“净毛利额”除以“净营业额”的数值就是“毛利率”。卖场的毛利率不宜太高（例如：超过25～30％以上），否则容易被竞争对手跟价，影响价格形象。但对于切货或一次性买断的商品，毛利率可以大幅提升，以提高利润 。

或称为“存货量”，是指“电脑的库存量”或“实际盘点的库存量” 。

商品经营中由于各种自然原因或人为原因造成的商品破损、毁减等现象。

货架陈列中，商品正面朝向顾客的排数

店铺服务、品质、清洁指数。

时点销售数据管理系统。

零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同经营形式。

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