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行业新知丨竞争利器丨经营管理丨品牌打造

新店选址丨产品布局丨品项优化丨氛围营造

从2016 年开始，社区超市和便利店逐渐成为零售行业新宠，这一热度在2017年、2018年持续升温，不但阿里巴巴、京东、苏宁等电商巨头纷纷加码社区超市和便利店，物美、大润发等商超，以及保利、绿城、彩生活等物业也陆续入局。而与此同时，传统商超大卖场则面临巨大挑战，沃尔玛在中国连年关店乐天玛特自2013年以来的五年内在中国亏损更是高达30亿元。

传统的大商超销售开始迈进"小时代"，由"大而全"开始向"小而美""多而精"转变，中国商品市场的"新零售"转型势在必行。那么什么是真正的"新零售"模式呢?如今许多在谈"新零售"的人，大部分都在谈论"新"，却很少有人去思考"新零售"的本质。其实无论是新与旧，销售的核心本质依旧脱离不了"货、场、人"这三个核心要素。

在这方面三井商人就是很好的典范，他们不太会去关注那些表面浮华的新概念或者是看似绚烂的新技术，他们更愿意从根本上去解构商品、服务、商业存在的意义。其实，中国与日本在饮食习惯、生活节奏、城市规划等方面均有很多相似之处，日本便利店的成功运作方式十分值得中国企业学习借鉴，特别是7-11、罗森等模式在中国国内已经普遍受到认可。

优秀的社区超市和便利店等销售终端绝不是简单的夫妻店、小卖部，其产业链条应该包括市场、研发、采购、生产、支付、金融、仓储、配送、营销和买家等多个方面，而要服务好整条产业链条就需要背后有一个强大的体系支持。以三井财团旗下的7-11便利店为例，它不仅在全球拥有超过6.6万家的便利店销售终端和庞大的自有品牌商品集群，还取得了金融牌照。

日本三井物产的经营重点往往呈现"两端业务"特色，一方面是注重对商品资源端的掌控，另一方面就是加强流通、销售传播领域的服务。从某种意义上讲，便利店就是一个小型的综合商社。套用现在流行的一个词语，好的便利店销售终端应该打造的就是一个"生态"，一个汇聚了生产、商品、物流、信息、生活的全方位"生态平台"。