日前，由中国淀粉工业协会与大连商品交易所共同组织的国内知名投资机构、期货公司和咨询公司及农科院参加的24人产业调研组，实地考察了山东、华北地区的大型淀粉生产、加工企业，重点了解企业的原料采购、生产加工、和淀粉销售等情况以及企业运营状况，对接产业需求，为淀粉行业提质增效、转型升级提供良好的服务。
调研组先后实地走访了诸城兴贸、源发生物、寿光金玉米、西王糖业、保龄宝、福洋生物、河北玉锋等7家有代表性企业，并与天力药业、盛泰药业、福田科技、中谷淀粉糖和7家企业一起进行了交流、座谈。
当前，山东、河北玉米加工业生产运行平稳，调研的11家企业开机率均为100%，远远高于全行业平均70%-80%的开机率，企业自发电比例较高，吨淀粉生产成本在380元/吨-460元/吨不等, 包括：电、水、汽、人工、固定资产折旧，金玉米公司成本控制水平较好，通常情况下，山东、河北地区深加工企业玉米淀粉加工费用相对低于东北地区，主要原因是两地气温差异，吨淀粉差50元/吨左右；受玉米临时储备政策的取消，玉米价格较去年有较大的回落，回落近30%，东北玉米与山东、河北玉米存有价差260元/吨-300元/吨不等，东北玉米流入山东、河北部分企业；受玉米原料降低与出口退税政策的影响，淀粉及深加工产品出口大幅增加，产品出口的增加释放了加工产能；玉米淀粉替代品明显减少，特别是玉米淀粉与木薯淀粉存在竞价关系，价格低时可进行相互替代，当前，玉米淀粉相比木薯淀粉竞争优势明显，玉米淀粉夺回被木薯淀粉挤占的市场，市场空间得到回归；随着淀粉糖、结晶葡萄糖，西王新开发的玉米棉白糖的应用与开发，替代白糖存在增长空间；同时，造纸需求呈现反弹，加之，淀粉低价催生一些新的需求和增长，如煤球中添加玉米淀粉？面粉中添加玉米淀粉？米粉、粉条等制品中的用量也有所增加，这些暂无法确定添加数量和添加比例，值得我们认真研究；总之，当前玉米加工企业产品库存维持较低水平，生产效益处于近年来的较好水平。
大商所在山东和河北共设置了9家玉米淀粉期货交割厂库，
在考察团走访的企业中，寿光金玉米、诸城兴贸、福洋生物、中谷淀粉糖、保龄宝生物、玉锋实业以及潍坊盛泰药业都是大商所的厂库交割单位，在这些企业都能够利用厂库交割的便利性，积极地利用期货市场实现风险管理和套期保值，随着近两年玉米淀粉期货的影响日益深入，上述企业参与期货市场积极性明显提升，尤其是具有厂库交割资格的企业利用期货市场实现风险管理日益成熟，玉米淀粉期货正逐渐成为产业企业发展的助力，在服务实体经济方面展现出越来越重要的作用。
尽管当前玉米加工业生产效益良好，但仍有些问题值得注意,需国家有关部门认真研究, 落实国家“去库存”战略，拉动玉米的生产转化能力，给予玉米加工业更多的优惠政策，使玉米加工业健康、持续、长期发展。
玉米加工企业扩大加工能力意愿大大增强，部分企业纷纷利用技术改造机会，扩大或新增加工产能，预计2017-2018年玉米加工产能新近千万吨以上，深加工产品比例不断提高，如何坚持市场化有序竞争原则，放开玉米加工项目核准备案制度，统一各省执行标准，需要国家有关部门进一步调查研究，企业也要深入分析市场情况，规避投资风险。
建议国家出台更多的玉米加工业的优惠政策，建议将淀粉及综合利用产品列入农产品初加工目录；全面实行2012年4月6日《财政部、国家税务总局农产品增值税进项税额核定扣除办法的通知》财税（2012）38号文件；对玉米加工业实行减、免、退税的优惠政策；给玉米加工业铁路运输优惠政策；降低玉米加工业融资成本；鼓励玉米加工业科技创新等。
（信息来源中国玉米淀粉工业协会）
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