你知道吗？得益于中国经济的快速发展，近几年吃货们将目标瞄向了进口食品，在2009-2018十年间，进口食品规模以17.7%的复合增长率高速增长，2018年首次超过700亿美元！
700亿美元？！
是人们对于健康生活的追求（人性的扭曲）
还是钱包太鼓需要释放（道德的沦丧）？
不管怎么说，进口食品如今已经进入了寻常百姓家，随之而来的就是相关部门接到的投诉举报以及各种纠纷数量激增。
其实要避开进口食品的这些坑也不难，关键，你要看得懂这些认证！安全品质严格把关！
1 . 美国农业部有机认证
USDA 全称United States Department of Agriculture“，是指美国农业部有机认证，是全美国最高级别的有机认证，从原材料到生产均严格把关，保证其产品没有任何危害人体的成份，100%有益。
USDA不但要求使用成份不含任何化学合成物质，如化肥，杀虫剂，抗生素，食品添加剂以及转基因动植物，甚至要求使用成份所生长的土壤，至少三年以上没有使用过化学合成物质。USDA要求定期检查生产和销售记录 ，要求保持有机认证产品的严格物理隔离，并检验有机产品的生产设施厂房。
2 . 动态药品生产管理规范
生活中，我们经常在一些食品、保健品及药品包装上面，我们常常会看到一个cGMP认证标志，cGMP指动态药品生产管理规范，全称Current Good Manufacture Practices。它要求在产品生产和物流的全过程都必须验证。
cGMP的主要目的是为了保证稳定的产品质量，相对于我国正在实行的GMP注重硬件设施的改造，cGMP认证更注重的是软件建设，对软件和人员的要求更多，因此标准更加严格，难度也更高。
3 . NSF认证
NSF认证（NSF International）是于1944年成立的一个独立的，不以营利为目的的非政府组织，是美国及国际范围内普遍认可的独立认证机构。NSF专注于公共卫生、安全、环境保护领域的标准制订、产品测试和认证服务工作，是公共卫生与安全领域的权威机构。
NSF的专业人士包括有公众健康、食品安全、水质质量和环境等方面有着广泛经验的工程师、化学家、毒理学家、公共卫生学家和计算机科学家。NSF 签发的认证被美国国家标准协会(ANSI) 和加拿大标准委员会(SCC)作为自己国家的标准。
不同于一般认证，NSF International对于标有其认证标志的制造商、产品有着近乎严苛的认证标准。在检测环节就要进行多达16项的独立检测，包括微生物、毒素、营养物质含量等方面。
通过NSF国际认证的膳食补充剂或补充剂成分的公司必须通过两个阶段的程序:GMP注册和年度检测。简单来说，NSF的产品认证首先要GMP认证或注册，其次才是NSF的检测认证。
在认证期内，除对送检批次的产品出具认可标签内容、符合公共卫生安全标准的认证外，NSF International对于不同批次产品的原料、制造商、成品均采用严格的认证监管，不定期抽样、上门检查，对于不符合标准的产品封存乃至销毁，使得所有通过NSF认证的品牌，都将持续提供稳定、安全的产品作为第一要务。
4 . 欧盟有机认证
法国国际生态认证中心（ECOCERT SA）成立于1991年，是国际上最大的有机认证机构之一。
ECOCERT SA一直坚持为客户提供独立、严格和高效的认证服务，业务遍及欧洲、亚洲、美洲、非洲等70多个国家和地区。在国际上享有良好的声誉，其认证标志得到消费者和有机行业的普遍认可。
由于ECOCERT获得了欧盟权威机构、美国农业部NOP（为首批获得美国农业部认可的4个国外认证机构之一）、日本农林水产省JAS及中国认证认可监督管理委员会（CNCA）的认可，而且还可以按照英国土壤学会Soil Association、瑞士有机标准BioSuisse等标准进行认证。因此，可以说ECOCERT认证证书是中国有机产品进入世界几乎所有有机市场的保证。同时，ECOCERT也是中国唯一一个被认监委批准的可以做中国有机产品认证和中国GAP认证的中外合资企业，是国外有机产品进入中国有机市场的绿色通道。
5. FDA认证
美国食品和药物管理局简称FDA，被公认为是世界上最大的食品与药物管理机构之一。
FDA对食品、农产品、海产品的管理机构是食品安全与营养中心（CFASAN），该中心的职能包括：确保在食品中添加的物质及色素的安全；确保通过生物工艺开发的食品和配料的安全；负责在正确标识食品（如成分、营养健康声明）和化妆品方面的管理活动；制定相应的政策和法规，以管理膳食补充剂、婴儿食物配方和医疗食品；确保化妆品成分及产品的安全，确保正确标识；监督和规范食品行业的售后行为；进行消费者教育和行为拓展；协调国际食品标准和安全等。
6. 德国BCS有机认证
BCS有机认证公司是1992年5月11日，经德国农林食品部正式批准成立的独立有机认证机构。多年的认证检查经验和在有机农业方面积累的丰富生产管理经验是BCS从事认证工作的基础，因而在欧洲、美国和日本等国享有很高的威望。
为了达到更高的要求，BCS通过了EN 45011的认证，获得了DAP认证证书。BCS同时也是IFOAM和IOIA的成员。我们认为，认证工作能有效保护有机产品生产者、经营者与消费者的利益，能极大促进有机市场的发展。
BCS 认证了的有机产品准予佩带BCS的标志。BCS有机保证标志所代表的高标准和高可靠性享誉德国和其他许多的欧洲国家，是消费者最信赖的有机食品标志之一。
7 . 非转基因工程认证
NON-GMO Project是一个非官方的非牟利组织，创建于2003年，专为非转基因食品和产品提供第三方验证和审核。由于在种植、生产、加工过程里都可能会有各种的污染，NGP会通过测试分析确定各类产品中的转基因物质污染少于某限值标准，例如在食物方面的标准是低于0.9%。这个认可章可以说是北美地区现时最有权威的第三方非转基因产品标签，在意转基因成分的小伙伴除了USDA认可章外，还可以靠这个认可章来筛选产品。
8 . KOSHER认证
Kosher，意思是符合犹太教（Judaism）规的、清洁的、可食的，泛指与犹太饮食相关的产品。KOSHER的英文含义是清洁的、可食的，也就是洁食，而在希伯莱语中字面意思是“适合的”或“可以接受的”。当这一词在用于食品方面时，就是指该食品是符合犹太饮食法规的，可以为那些信奉KOSHER食品的人们所接受。因此，“KOSHER”一词在犹太传统中，大多意味食品符合犹太饮食法规。而KOSHER又可以理解为：K-Keep保持，O-Our我们，S-Souls灵魂，H-Healthy健康，E-Eat饮食，R-Right得当，即“为了保持我们灵魂健康，饮食要得当”。
9 . 加州食品和农业部有机认证
CFDA致力于保护消费者，包括农民和牧场。它规定并监督标准化实践，从而确保农民为其产品提供良好的规范并确保最终产品到达消费者时的质量。它以各种方式促进商品营销，同时确保产品的质量。包括关注牲畜和植物的健康，并为消费者带来同样的好处。它坚持标准，确保消费者和农民免受不小心使用农药的影响，从而为人类和环境提供保护。
10 . 英国土壤协会认证
英国土壤协会（Soil Association，以下简称SA），是英国最大及最具权威性的有机认证团体，其发予的有机认证标章，广见于英国80%的有机产品上。只要见此标章，消费者即可安心确定自己所选购的产品，在生育、生产和加工的全部过程中，都受到严苛标准的监督与审查，同时并未伤害环境及动物的保育。
进口产品的认证千千万，你还想了解哪些知识？评论区告诉小纽哦！
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