作者：黄可人 浙大邵逸夫医院营养科 营养师
审稿：冯丽君 浙大邵逸夫医院营养科 科主任
提到冬天，你最先想到的是什么？
是热气腾腾的烤红薯？
晶莹剔透的糖葫芦？
还是火锅和串串？
……
冬天太适合吃红色的食物了～
红色食物不仅能促进食欲，使人胃口大开
还含有丰富的营养素
让我们在冬天活力满满～
那其他颜色的食物呐？
其实
不同颜色的食物中
所富含的营养素也各不相同
建议多选不同颜色食物
在冬天吃出“一道彩虹”
从而摄取丰富的营养素
红色食物
黄色/橘黄色食物
白色食物
绿色食物
黑色食物
中国居民膳食指南建议
每天的食物种类数达到12种以上你今天吃够了吗？
参考文献：
杨月欣.中国食物成分表标准版（第一册、第二册）[M].北京：北京大学医学出版社，2019.
中国营养学会.中国居民膳食指南（2016）[M].北京：人民卫生出版社，2016
中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）[M]. 北京:科学出版社, 2014.
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