近日，国家卫生健康委与国家市场监管总局共同发布新规，内容涉及到食品生产、经营、检验等多方面，其中禁止使用"零添加"、"纯天然"等模糊营销用语迅速冲上热搜，消费者纷纷称赞，不再被营销话术误导，也让真正用心做产品的品牌得到认可。
那么，作为消费者，我们该怎么如何科学的选择呢？今天就教大家几个实用的小技巧，帮你避开非必要的添加剂，选择真正健康、有效的产品。
学会看成分表，识别真假“零添加”
想要区分真假零添加，答案其实都藏在配料表里，所以我们在购买预包装食品时，可以重点关注以下几点：
警惕这些常见添加剂
人工甜味剂
如阿斯巴甜、安赛蜜、糖精钠：可能影响代谢，甚至干扰肠道菌群。
人工色素
如柠檬黄、胭脂红：部分研究提示可能影响儿童注意力。
防腐剂
如苯甲酸钠、山梨酸钾：虽然合规使用安全，但长期摄入可能增加身体负担。
反式脂肪
如氢化植物油、人造奶油：增加心血管疾病风险，应尽量避免。
成分排序有玄机
根据国家标准，成分表必须按含量从高到低排列。如果糖、盐、脂肪等排在前面，说明该产品可能并不健康。
如果实在记不住，可以看下配料表的长度，尽量选择配料表短的产品，这样的风险可能就会小很多。
学会看懂新版营养成分表，识破"健康陷阱
除了要看配料表，还需要学会看营养成分表，而本次调整中要求明确标注的营养素的种类在原来“能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠”的基础上，增加了对“饱和脂肪（酸）和糖”的标注。
能量（热量）
能量是食品提供的总热量，单位通常为千焦（kJ）或千卡（kcal）。1 kcal = 4.184 kJ。
成人每日推荐能量摄入量约为2000 kcal（8400 kJ），具体需求因年龄、性别、活动量而异。
如果某食品的能量NRV%超过20%，说明其热量较高，需适量食用。
蛋白质
蛋白质是人体必需的营养素，有助于维持肌肉、免疫功能等。
一般而言，蛋白质含量较高的食品（如肉类、豆制品）更有营养价值。
脂肪
脂肪分为饱和脂肪和不饱和脂肪，新版特别要求标注饱和脂肪（酸）的要求。《中国居民膳食营养素参考摄入量》和《中国居民膳食指南》中明确提出饱和脂肪酸的供能比控制在10%以下；
特别注意是否标注了反式脂肪酸。反式脂肪酸应尽量避免，建议选择标注“0克”的食品。
碳水化合物
碳水化合物是主要的能量来源，但过量摄入可能导致肥胖。
新版特别要求标注“添加糖”，《中国居民膳食营养素参考摄入量》和《中国居民膳食指南》中明确提出：每日添加糖摄入量不超过总能量的10%（约50克），最好控制在5%（约25克）以内。
钠
钠的主要来源是盐，长期高钠饮食可能导致高血压。
每日钠摄入量建议不超过2000毫克（相当于5克盐）。如果某食品的钠NRV%超过30%，说明其含盐量较高。
选择科学配方，而非噱头
真正优质的产品，尤其是营养品，应该基于科学配方，而非靠"零添加""纯天然"等标签吸引眼球。选购时，可以关注：
是否含有核心有效成分？
比如维生素、矿物质、益生菌等，要看具体含量和活性。
是否采用更安全的天然替代品？
比如用甜菊糖苷代替人工甜味剂，用维生素E（生育酚）代替化学防腐剂等。
是否有临床研究支持？
靠谱的品牌通常会提供相关实验数据或文献支持。
认准权威认证，避开"三无"产品
看生产资质：
是否有GMP认证（良好生产规范）或ISO认证或有机认证等
查检测报告：
是否有第三方检测（如NSF、SGS、FDA等）
看产品标签：
是否清晰标注生产商、营养成分、适用人群等信息。
让产品回归本质
拒绝非必要添加的营养品
在国家规范市场的背景下，消费者更需要学会看成分、查认证、信科学，而不是被营销话术左右。
源自美国UCLA的医用级营养品品牌--纽特舒玛进入中国十年来始终坚以科学的配方、严谨的询证医院证据、为用户提供真正有效高品质营养品。
主张非必要添加
纽特舒玛产品配方是在UCLA指导下的科学配方，始终倡导除原料天然含有外，拒绝非必要的添加，让产品更纯粹！
产品取得多项认证
纽特舒玛的产品在出厂前均需要通过多项安全成分检测或认证，严苛品质才能经得起考验
科学的循证医学证据
纽特舒玛一直重视产品的功效与用户体验,不断积累医学证据，截至目前已经发表20余篇临床科学文献。
在这个信息爆炸的时代，选择产品不该是一场"文字游戏"。国家叫停"零添加"营销，正是为了让我们回归本质——让好产品自己说话。
你的身体，值得真正的好营养！
