
减肥是总也聊不完的话题,因贾玲春节档电影爆火的16+8减肥法,被越来越多有减肥需求人的所熟知。
春节已经过去啦,“贾玲减肥法”持续受到大家的关注,好巧不巧,这种减肥法最近又成了热议的话题。
16+8限时进食(TRE)是一天内在8 小时内进食,剩余的 16 小时禁食。也是贾玲成功减肥采用的饮食方法。
此前有研究表明,限时进食可以改善多项心脏代谢健康指标,例如血压、血糖和胆固醇水平等。
而2024 年 3 月 18 日“美国心脏协会流行病学和预防|2024 年生活方式和心脏代谢健康科学会议”公布的最新研究指出:8小时限时进食与心血管死亡风险增加 91% 有关。
根据上海交通大学医学院流行病学和生物统计学系教授兼系主任钟文泽教授在大会上报告,本次研究从美国2003-2018 年国家健康和营养检查调查纳入20,078 名成年人,平均年龄48.5岁,男女比例1:1,73.3% 为非西班牙裔白人。
研究采用多变量Cox比例风险模型来估计进食持续时间与整个样本以及患有心血管疾病或癌症的成年人的全因和特定原因死亡率的关联。
结论:在美国成年人中,进食时间<8小时的TRE与普通人群以及心血管疾病或癌症患者的心血管死亡风险较高显著相关。这些发现不支持长期使用 16:8 TRE 预防心血管死亡。
具体来说,相比于正常饮食时间,控制每日进食时间在8小时内,反而会增加心血管疾病的死亡风险,尤其是心血管疾病或癌症患者。
简直是颠覆性的结论。研究内容参考如下图:

钟文泽教授指出:“我们惊讶地发现,遵循8小时限时饮食时间表的人更有可能死于心血管疾病。尽管这种饮食因其潜在的短期益处而广受欢迎,但我们的研究清楚地表明,与每天12-16小时的典型进食时间范围相比,较短的进食时间与更长的寿命无关。“
在此前已有大量的研究证明
间歇性禁食在健康方面的益处,比如可以降低肥胖患者的体重、调节血脂、降低内脏脂肪等。
举例来看:
一、根据《不同类型限时进食法减重效果分析:系统综述与网状meta分析》
分别通过直接及混合比较的方法探究4/20(每天进食4h)、6/18(每天进食6h)、8/16(每天进食8h)及10/14(每天进食10h)的限时进食法对超重肥胖患者干预的有效性(体重下降,维持瘦体重,降低内脏脂肪,维持空腹血糖,降低总胆固醇,降低LDL-C,增加HDL-C及降低甘油三酯)及可接受性。
结论:限时进食法可有效降低超重/肥胖患者的体重,但在维持瘦体重及空腹血糖方面,效果可能低于UD D(习惯进食组)。在综合主要结局指标后,6/18似乎是兼顾效果及可接受性的最佳选择。

二、另一项《16:8限时进食对超重及肥胖成年人体成分、糖脂代谢影响的META分析》结论也显示:
1.16:8限时进食能改善超重及肥胖成年人体脂率和糖代谢。
2.TRE干预时间>12周对肥胖及超重成年人调节糖、脂代谢水平更有效。
3.相比单纯16:8限时进食,中等水平体力活动结合饮食干预改善超重及肥胖人群的体成分和代谢水平效果更显著。
4.将进食窗口限制在每天20:00前的干预对脂肪质量、空腹血糖的调节作用更为有效。

值得指出的是,这项研究也存在一定的局限性,研究采用的饮食信息均来自患者的自我表述,很可能受到记忆偏差的干扰,存在不准确性。而这些患者进行限时进食的原因也并没有被考虑。
就肥胖患者而言,高体重指数带来的超重和肥胖问题是许多慢性疾病如糖尿病、心血管疾病、肌肉骨骼疾病、肾脏和肝脏慢性疾病、癌症等的主要危险因素。
肥胖和限时进食带来的心血管危害哪个更大等等也没有被表述,肥胖人群是否要进行限时进食还需要综合的判断,需要更多的研究去发掘真相。
现在市面上充斥着各种各样的减肥方法,可以说是减肥方式大爆炸的年代。有减肥需求的人群,到底适合哪种减肥方法,需要前往正规的医疗机构就诊,由医生根据患者的实际情况给出具体的解决方案。
您用过哪些减肥方法?不妨在留言区讨论一下吧!
参考文献:
【1】https://www.abstractsonline.com/pp8/#!/20343/presentation/379
【2】https://newsroom.heart.org/news/8-hour-time-restricted-eating-linked-to-a-91-higher-risk-of-cardiovascular-death
【3】刘晶莹,郭娴.16:8限时进食对超重及肥胖成年人体成分、糖脂代谢影响的META分析[C]//中国体育科学学会.第十三届全国体育科学大会论文摘要集——墙报交流(运动营养分会).北京体育大学;,2023:4.DOI:10.26914/c.cnkihy.2023.079006.
【4】尤奕,高淑清.不同类型限时进食法减重效果分析:系统综述与网状meta分析[C]//亚洲营养学会联合会,中国营养学会.Abstract Book of the 14th Asian Congress of Nutrition--Clinical Nutrition.河北医科大学第四医院;,2023:1.DOI:10.26914/c.cnkihy.2023.077467.


