| 中筋面粉 | 400g |
| 水 | 180g |
| 食用油 | 适量 |
| 馅料（可根据个人喜好加入） | 适量 |
1.把面粉和水加入和面机进行和面
2.和至面团光滑不沾底，不粘手即可
3.和好的面团拿出盖保鲜膜醒面20分钟
4.醒好的面团搓成长条
5.然后用到切成均匀的小块
6.取其中的一个面团用擀面杖擀圆
7.把擀好的面皮刷油用叠罗汉的方式叠起来
8.叠一个刷一层油，以此类推
9.叠好的面皮用手掌往下压一压，用擀面杖重新擀一下，就是正面擀几下再反面擀几下，这样就不会有大有小，有薄有厚，擀的四周均匀一些，不要擀的太大
10.擀好之后放锅蒸15分钟左右即可
11.蒸好之后把面皮都揭开，然后包入准备好的馅料即可
12.我这里的是黄瓜丝、火腿丝、土豆丝和鸡蛋丝（可根据个人喜好选择）
13.简单又美味的春饼就完成了
