| 面团材料： | |
| 高筋面粉 | 360g |
| 低筋面粉 | 120g |
| 黄油 | 32g |
| 酵母 | 5g |
| 奶粉 | 20g |
| 牛奶 | 250g |
| 盐 | 9g |
| 全蛋液 | 70g |
| 表面装饰： | |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 蛋黄液 | 适量 |
| 內馅材料：有盐黄油 | 适量 |
1.把除去黄油的面团材料加入和面机进行和面（牛奶根据吸水情况加减）
2.和至面团成团后加入黄油
3.和至面团出膜即可
4.切换发酵功能进行发酵。35度发酵45分钟左右
5.发酵至两倍大左右
6.酵好的面团拿出揉面排气，分成几个等份的小圆球，搓成水滴状
7.盖保鲜膜松弛15分钟
8.用擀面杖擀长（上大下小的形状），在大的那头涂一层薄薄的有盐黄油
9.从上往下卷起来即可
10.卷好朝下放置在烤盘中
11.放入烤箱二次发酵。30度发酵30分钟左右
12.发酵好后拿出在表面刷一层蛋液
13.再撒一点黑芝麻装饰一下
14.放入烤箱180°烘烤15分钟左右即可
15.超级松软的日式盐面包就完成了
