| 低筋面粉 | 200g |
| 可可粉 | 6-8g |
| 细砂糖 | 60g |
| 牛奶 | 20g |
| 黄油 | 134g |
1.室温软化好的黄油和细砂糖加入厨师机进行打发至体积膨松
2.加入牛奶继续打发，黄油和牛奶完全融合
3.筛入低筋面粉，翻拌均匀
4.黄油面糊一分为二，其中一半筛入可可粉
5.用手使可可粉完全和面糊融合，成为巧克力面糊
6.将黄油面糊和加了可可粉的巧克力面糊分别擀成椭圆形
7.把巧克力面糊放在黄油面糊上面
8.从中间切一刀，然后叠上去
9.在叠上去的基础上中间再切一刀，叠上去
10.然后将其滚圆呈圆柱形
11.从中间切一刀，并排放置混合在一起
12.滚成圆柱形如图所示
13.滚好之后用保鲜膜盖住，放入冰箱冷冻15-20分钟左右（不要冻太硬，不然切了会碎）
14.取出变硬的面团，用刀切成0.3CM厚的片。切面会呈现美丽的大理石纹路
15.放入烤箱180度烘烤15分钟左右，注意饼干上色情况
16.完成
