| 白面团 | |
| 中筋面粉 | 400g |
| 酵母 | 4.5g |
| 水 | 170g左右 |
| 糖 | 80g |
| 火龙果面团 | |
| 火龙果泥 | 140g |
| 中筋面粉 | 250g |
| 酵母 | 3.5g |
| 糖 | 30g |
1.把白面团材料加入和面机进行和面（水不要一次性放完，根据面粉吸水量加减）
2.和至面团光滑不沾底即可
3.火龙果面团也同上操作，和至面团光滑不沾底
4.和好之后切换发酵功能进行发酵 一个小时左右
5.发酵至两倍大
6.发酵好的面团拿出进行揉面排气（黏的话加点面粉就好）
7.用擀面杖分别把白面团和火龙果面团擀成长方形
8.把火龙果面团放在白面团上面（白面团大一点）
9.从边边开始卷起来，收口处捏紧
10.用刀切成自己需要的大小即可（面团之间留有空隙需要二次发酵）
11.放入烤箱进行二次发酵30-40分钟左右 发酵好之后直接上火蒸8-10分钟左右即可
12.完成！
小提示：根据火龙果品种不同，蒸出来之后可能会变色这个是正常的哈