| 面包材料： | |
| 高筋面粉 | 500g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄油 | 40g |
| 酵母 | 8g |
| 盐 | 6g |
| 牛奶 | 280g |
| 细砂糖 | 60g |
| 表面装饰： | |
| 蛋液 | 适量 |
| 猕猴桃干 | 适量 |
| 蔓越莓干 | 适量 |
| 糖粉 | 适量 |
| 蜂蜜 | 适量 |
1.把除去黄油的材料加入和面机进行和面（牛奶根据和面情况加减）
2.和至面团表面光滑后加入软化好的黄油
3.和至面团能出薄膜即可
4.机器切换发酵功能，30°发酵40-50分钟左右
5.发酵至原来的2-2.5倍大，用手戳不回缩即可
6.面团拿出揉面排气，分成六个等份的小面团搓圆（可根据个人喜欢选择大小和数量）
7.盖保鲜膜松弛15分钟
8.将每个面团横向擀开擀长，然后向上卷起
9.搓成稍细的长条形
10.将三个长条面团，一端相接，另一段交替交叉编织起来，编麻花一样
11.编完将尾部捏合，辫子两端首尾相接围成圆环状，捏紧封口
12.放入烤箱进行二次发酵，35度发酵30分钟左右
13.表面刷上一层薄薄的蛋液
14.烤箱预热200度，烘烤15-20分钟左右即可（注意上色及时盖锡纸）
15.出炉后再刷一层蜂蜜，摆上猕猴桃干及蔓越莓，撒上糖粉，进行美美地装饰就完了
小提示：编的时候不要太用力编太紧，不然在发酵和烘烤的时候会开裂哦