| 糯米 | 500g |
| 水 | 适量 |
| 内馅：火腿/酱料 | 适量 |
1.大米提前泡四个小时上锅蒸熟或者电饭锅煮熟都可以
2.趁热倒入和面机进行搅拌（温度太低为防止温度过快下降可以盖盖子）
3.和至图中状态，有些许颗粒（9-10分钟左右）
4.趁热拿出手揉融合在一起如图（10-15分钟左右具体看个人操作）
5.分成60g一个小剂子，搓圆在油纸擀开，尽量薄一点
6.依次做好其他的，还可以留一部分做成小年糕
7.做好后放入冰箱冷冻保存
8.在锅里加点油，小火煎至两面轻微上色即可（一面1分钟左右）
9.在饼上面涂上喜欢的酱料，可以加入火腿或者各种蔬菜就完成了
