| 中筋面粉 | 500g |
| 酵母 | 4g |
| 细砂糖 | 60g |
| 水 | 230g |
| 猪油 | 10g（可加可不加） |
1.把材料加入和面机进行和面（水不要一次性放完根据和面情况加减）
2.和至面团表面光滑即可
3.拿出稍稍整理一下成一个椭圆形的面团，然后搓长
4.用刮刀切成小块（根据个人需要大小切即可）
5.取其中一个用手掌跟把面团往中间的地方揉折。四周慢慢转动，都是往中心点揉压，慢慢揉圆
6.依次做好其他的，放入烤箱进行发酵35度发酵50分钟左右，发酵至1.5-2倍大
7.发酵好后直接上锅蒸10分钟，焖2-3分钟左右再掀盖拿出
8.白白胖胖的馒头就出锅了
9.完成
小提示：没有烤箱的可以用温水40度左右进行发酵一个小时