🎈 椰蓉软面包 🎈
椰蓉的浓郁香味总是那么令人陶醉，采用椰蓉来制作甜点，
它与鸡蛋、牛奶的美好味道交织在一起，
经烘烤后散发出的焦香也是妙不可言。
单看外表，就觉得非常软，想捏一捏 咬一口的冲动😂
放凉了掰开一个看看，超级无敌软啊，又有拉丝😁
轻咬一口，那满嘴椰香的感觉，绝对能在清晨中唤醒昏昏欲睡的你~
🎈 材 🎈
🎈 料 🎈
| 高筋面粉 |
450g |
| 牛奶+蛋液 | 235g |
| 酵母 | 7g |
| 细砂糖 | 90g |
| 盐 | 6g |
| 黄油 | 40g |
🎈 步 🎈
🎈 骤 🎈
1.把除去黄油的材料倒入和面机进行和面（牛奶不要一次性放完根据面粉吸水情况加减）
2.和至面团表面光滑后（7-8分钟左右）加入黄油
3.继续和10-15分钟左右，能拉出薄膜即可
4.机器选择发酵功能35度发发酵40-50分钟左右
5.发酵至原来的两倍大
6.面团拿出揉面排气，切割成12个小面团
7.用擀面杖擀成长条（帮助排气），然后再滚成圆形
8.全部滚成圆形，再盖保鲜膜醒发15-20分钟
9.醒发好了，再直接用擀面杖擀成长条的椭圆形如图
10.从上往下卷起来
11.全部做好后放到烤盘里，放入烤箱30度发酵至两倍大，30分钟左右
12.发酵好后在表面刷一层牛奶或者是全蛋液（薄薄的一层）
13.放入提前预热好的烤箱，180度烤18分钟（注意上色情况及时盖锡纸）
14.烤好时间到了，立刻拿出来刷一层黄油，这样面包会又好看，表面又软
15.然后立马撒一层椰蓉上去
15.完成
Tips：
吃不完可以用密封袋装起来放冷冻,下次吃的时候拿出来包上锡纸,直接扔烤箱烤几分钟