🍠花卷馒头🍠
🍠喜欢这样美丽的花卷儿吗？
做法还特别的简单，采用一次发酵的方法，🍠
🍠省时省力，
花儿一样美丽的花卷 造型馒头 蓬松煊软~🍠
🍠 材 🍠
🍠 料 🍠
| 中筋面粉 |
300g |
| 水 | 150g |
| 酵母 | 3g |
| 细砂糖 | 25g |
| 南瓜粉 | 适量 |
🍠 步 🍠
🍠 骤 🍠
1.把除去南瓜粉的材料倒入和面机进行和面（水不要一次性放完，根据面粉吸水情况加减）
2.和至面团表面光滑即可（7-8分钟左右）
3.把面团分成两份，其中一份加入适量的南瓜粉揉均匀
4.把黄面团和白面团都擀成面皮，不要太薄
5.用模具印出圆皮（也可以自己擀）
6.把面皮用刀均匀切成8份
7.上下交叉叠起来，一边四个为一组
8.两端捏紧
9.把两端往下捏，整理一下花卷形状就完成了
10.全部做好后放入烤箱30度发酵35分钟左右
11.火开后上锅蒸12分钟，焖3分钟再出炉
12.完成
Tips：
夏天室温高的话可以选择盖住直接室内发酵
没有烤箱的可以选择锅里放一盆温水（30-40度）进行发酵