
| 面团材料: | |
| 中筋面粉 | 200g |
| 盐 | 1g |
| 水 | 100g |
| 玉米油 | 5g |
| 食用纯碱 | 0.5g |
| 內馅: | |
| 中筋面粉 | 8g |
| 细砂糖 | 30g |
1.把面团材料加入和面机进行和面(水不要一次性放完,根据和面情况加减)

2.和至面团表面光滑即可

3.拿出盖保鲜膜静置30分钟

4.把內馅材料混合均匀备用

5.静置完后搓成长条,切成自己想要的大小剂子

6.用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮

7.包入准备好的內馅,收口捏紧


8.用擀面杖擀成扁扁的圆形饼状

9.在表面洒点水,然后撒点芝麻上去


10.烤箱提前预热230度,中下层烘烤4-5分钟鼓起之后,换中间烘烤3-5分钟,上色满意即可

11.完成


