刀切馒头加个小模具立马高大上了许多
让人心情都愉快了，刀切馒头这吃出来一百分的幸福感
家里有小朋友的更不用说了
一定要造！起！来！鸭！
🌸材料表🌸
| 绿色面团： |
|
| 中筋面粉 |
300g |
| 菠菜汁 |
150g |
| 细砂糖 |
20g |
| 小苏打 |
0.5-1g |
| 酵母 |
3g |
| 白色面团： |
|
| 中筋面粉 |
300g |
| 水 |
150g |
| 细砂糖 |
15g |
| 酵母 |
3g |
| 黄色面团： | |
| 南瓜粉 |
适量 |
🌸步骤🌸
1.菠菜洗干净榨汁过滤备用
2.把绿色面团材料倒入和面机进行和面（水根据和面情况加减）
3.和至面团表面光滑即可（10分钟左右）盖保鲜膜备用
4.白色面团也是跟上面一样的操作和好
5.白色面团取一小块加入南瓜粉，揉均匀盖保鲜膜备用
6.绿色面团和白色面团（留一小块做印花）用擀面杖擀成长方形面皮
7.把剩下的白面团和黄色面团都擀成薄的面皮，用模具印出花模样
8.印花放在绿面皮上，用擀面杖轻轻擀一下即可
9.把白面皮放在绿面皮上（没有印花的那一面），从没有印花那一边从下往上卷起，收口捏紧
10.用到切成所需的小块即可
11.垫上油纸，放入烤箱进行发酵
12.发酵至原来的1.5-2倍大左右
13.水开了之后上锅蒸15分钟，焖3分钟再出锅
14.完成
