🔮 毛毛虫火腿肠包 🔮
周末在家干嘛？
来吧，跟孩子们一起完成有趣的面食手工课，
好玩又好吃，增加亲子之间的乐趣跟情感
一条条毛毛虫，超可爱⚈₃⚈
一次发酵，美味停不下来
🔮 材 料 🔮
| 中筋面粉 |
500g |
| 酵母 | 5g |
| 水 | 255g |
| 紫薯粉 | 6g |
| 细砂糖 | 50g |
| 火腿肠 |
一包 |
🔮步 骤 🔮
1.把材料倒入和面机选择和面功能进行和面（紫薯粉粉提前和水混合均匀不要一次性放完，根据面粉吸水情况加减）
2.和至成光滑面团即可
3.面团拿出搓成长条，分成50g左右一个的小剂子（大小可根据个人更改）
4.全部揉圆盖保鲜膜，防止风干
5.取其中一个搓成长条（长度可以包住火腿肠即可）
6.如图所示，绕圈圈一样，把火腿肠包裹起来
7.垫上油纸放入和面机设置42度发酵50分钟左右（时间仅供参考，根据室温会有所不同，盆里温度比实际设置温度低一点）
8.发酵至1.5倍大左右，明显膨胀即可
9.水开后上锅蒸15分钟，焖3分钟出锅即可
10.完成
