🍥 葱油花卷 🍥
前一晚做的咸口味葱花卷，
一个花卷、一杯牛奶，
一个鸡蛋，就是一份快手营养早餐~
🍥 材 料 🍥
| 中筋面粉 |
500g |
| 牛奶 |
255g |
| 酵母 | 5g |
| 食用油 | 15g |
| 细砂糖 | 10g |
| 葱花 | 适量 |
🍥 步 骤 🍥
1.把除去葱花的其他材料倒入和面机进行和面（牛奶不要一次性放完，根据面粉吸水情况适量加减）
2.搅拌成絮状后加入食用油继续和
3.和成光滑的面团即可
4.面团分成三份，盖保鲜膜防止风干
5.取其中一份擀成长方形薄片
6.抹一层油，撒一点点盐上去
7.撒上葱花碎
8.左边往中间叠起来
9.右边的也折叠，三叠，按紧，排掉里面的空气，再次擀长
10.切4条细长条后切断。（大小按自己喜好）
11.取一组两头拧紧，两头分别反方向扭一下，如图
12.然后卷起来，不要卷太紧，整形一下即可
13.放入机器设置40度发酵50分钟左右
14.发酵至明显变大，手轻按回弹即可
15.水开后上锅蒸10分钟左右，关火后焖5分钟再出锅
16.完成
