豆沙糯米糍 
糯米糍，又叫状元糍，
糯米糍因是用糯米粉制成，故十分柔软、有粘性，口感软糯糯，
Q弹软糯的外皮包裹着浓浓的豆沙味，
一口咬下去还有淡淡的椰蓉香味，
简直不要太爱了~下午茶必备甜品之一~
| 面糊材料： |
|
| 糯米粉 |
200g |
| 玉米淀粉 | 40g |
| 牛奶 | 250g |
| 玉米油 | 25g |
| 馅料+表面材料： | |
| 椰蓉 |
适量 |
| 豆沙 |
适量 |
1.把面糊材料倒入和面机进行搅拌
2.选择打发功能进行搅拌
3.搅拌至无颗粒状态（出现纹路立马消失）
4.倒出过筛一遍，这样面糊会更细腻
5.盖上保鲜膜，用牙签戳几个孔
6.上锅蒸25分钟左右，蒸熟即可
7.蒸好后出锅搅拌一下放凉
8.放至温热不烫手后，戴上手套（防粘）取一小块压扁
9.包入准备好的豆沙，揉圆即可
10.放入椰蓉盆里滚几圈，均匀沾上椰蓉
11.做好后放入模具中即可（没有模具可忽略）
12.超级软糯的糯米糍就完成了
Tips：
糯米糍大小随意，馅料可以更换为自己喜欢的
喜欢皮可以皮厚点，喜欢豆沙可以多放点，根据个人口味来
包的时候最好带手套防粘，没有的可以准备一盆水，手打湿就不会沾手