冬季比较干燥，我每天都会喝点蜂蜜。
别看喝个蜂蜜水很简单，咕咚咕咚几口就完事，但其实喝蜂蜜是有讲究的。不同时间饮用，功效都不同。
早晨喝，可以润肠促进通便。人经过一夜的睡眠之后，体内部分水分已被排泄，这时空腹饮一杯蜂蜜水，既可补充水分，又可增加营养，还能起到促进排便的作用。
午后喝，可补充能量。午餐和晚餐之间，是人一天中最易疲劳和饥饿的时刻，饮一杯温蜂蜜水，能补充糖分和能量，让大脑更加清醒。
饭前喝，可以抑制胃酸。胃酸过多患者，在饭前一个半小时饮一杯温蜂蜜水，能抑制胃酸的分泌，减少其对胃黏膜的刺激。
蜂蜜还有调节神经系统、缓解神经紧张、促进睡眠的作用，睡前饮一杯蜂蜜水，可以舒缓情绪，提高睡眠质量。
那么，蜂蜜用冷水冲还是用热水冲？
可能只有蜜蜂知道
也许会有人说：其实用温水最好。
事实是，冲泡时的水温对蜂蜜的「营养」没有任何影响。
首先，蜂蜜的营养很有限。
蜂蜜里 80% 以上的成分都是糖，剩余部分中的维生素、矿物质等营养成分也比较少，看起来好像没有多少营养可以破坏。
其次，冷水冲和热水冲有一点点区别，但和营养无关。
冷水冲化得慢，热水冲化得快，这就和平时用水冲其他一切东西是一个道理。
还有人会问：蜂蜜不能放冰箱？
做错了！
蜂蜜别放进冰箱，进了冰箱的蜂蜜，会结晶析出葡萄糖。这样不仅影响口感，还会让人以为蜂蜜坏了，然后就直接扔掉。
最后，忍不住给大家推荐一款百花蜂蜜。
惠采通枣花蜂蜜、洋槐蜂蜜选择的蜜源地没有农药化肥的污染，开满了美丽的枣花，充满了鸟语花香，一方净土，成熟的枣花，她的蜜，香气好，纯洁。普通环境的蜜跟我们的蜜，优劣一目了然。
很多蜂农和产业为了提高产量，把刚采回来几天的蜜摇出来，甚至有一些人还会用到糖水，这种蜜没经过蜜蜂酿造，不成熟，几乎都是糖份，而且为了让蜜看起来很好，还会去加热浓缩。
好蜂蜜应该是：好的蜜源+蜜蜂反复酿造才是自然成熟的蜜。
惠采通蜂蜜，富含大量的活性抗原，微量元素，矿物质，酶类酯类。这是市面上很多蜂蜜没有的，其实吃蜂蜜吃的就是这些，这才是自然成熟蜂蜜的概念。
不单单是营养更多，还富有矿物质和微量元素，而且没有人工添加和浓缩，如果你了解全国蜂蜜生产的现状，你就会明白，这样的蜂蜜"有多珍贵"。
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文 | 堂堂
图 | 春芝堂设计狮团队
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