任何一个爱美食的人,都有一个烘焙梦。
看着那些用烤箱烤出来的蛋糕、蛋挞、披萨、鸡翅,整个人的食欲都高了一倍,还想做给家人一起分享。

但是想要入烤箱的坑也不太容易,那些烤箱不是不好看,太笨重、就是价格太贵,动不动就上千块。
今天小编给你推荐一款来自艾美特的家用迷你电烤箱,特别适合烘焙新手。

▲山海菁APP新品上架火热疯抢中……
这款电烤箱精致小巧的外观,简洁现代的白色,受到了非常多家庭的喜爱。
很多时尚辣妈、美食达人都用它制作早餐、烘焙小食。

摆在厨房也不占空间,像个很精致的装饰品。
虽然很多人都说:“千万别买烤箱,一定会吃灰”。
但其实,这是因为大部分人在选购烤箱时,一味追求更大空间、更多功能的烤箱。

导致使用时才发现,因为体积太大、功能太复杂、没时间, 反而不愿意去使用它,放久了还觉得碍眼。
所以,艾美特迷你电烤箱摒弃了大量非专业烘焙师用不到的多余空间、复杂功能,只保留了必要的容量。

于是每天早晨,烤一份吐司面包、蛋挞;在烤箱的慢慢烘烤下,看着吐司染上焦褐的色泽,唤醒酥脆口感;
蛋挞的蛋液渐渐凝固、起酥,释放出诱人的甜香。

配着果酱,一口咬下去,小麦清香和甜香蛋液在唇齿流窜。
在家里的闲暇时光,可以鼓捣各种烤制料理,尝试着自己烤鸡翅、烤红薯、烤羊肉串......

每次,伴随烤箱“叮”的瞬间,心里都是满满喜悦。
虽然烤箱体型小巧,但不用担心,它的容量并不小。

12升的容量,能做7寸披萨、8只烤翅、15个小饼干、6个蛋挞、一条鱼、4寸蛋糕。1-3个人享用都是没问题的。
烤箱内部,是靠上下两根双石英管加热,这样可以让烤箱受热更均匀,做出来的烘焙口味和卖相都更好。

*石英玻璃发热管,耐高温发热稳定。
它的钢化玻璃门,能很好的聚集烤箱内的热量,不仅隔热还防爆耐用。
下置式的旋钮,可以让操作者远离高温区制作,非常安全。

除了外形精美,这款烤箱还有很多人性化的细节,方便使用。
烤箱内部是用锌铝板做的内腔,食品级可用材质,耐高温。便于抽取的烤盘和烤网,使用起来也是非常方便的。

除此之外,这款烤箱还有便捷的一键操控功能。
可以根据不同食材和烘焙状况,选择上管加热、下管加热,上下管同时加热,轻松调节火候。

0-30分钟的精确定时,无需看管。
时间到,美食好,轻轻松松享受悠闲的烹饪时光。

小编精选小食谱
学会了就是烘焙达人



★★★★★蜜汁烤翅

食材:
鸡翅若干、蜂蜜,料酒,生抽,香油,胡椒粉,糖,盐,辣椒粉(可选择)少许
做法:
1、把鸡翅放在一个比较深的碗里,加料酒,生抽(1:2,加一起能到和鸡翅齐平的高度),盐糖少许,再放些姜片去腥,加几滴香油,腌制一个小时
2、烤箱预热175度,鸡翅放入铺好锡纸的烤盘,上下火15分钟,拿出来刷蜂蜜
3、再放入烤箱烤20分钟,拿出来翻个面,再烤20分钟到鸡翅金黄即可。
★★★★烤地瓜

食材:
地瓜3个,约500克
做法:
1、将地瓜清洗干净,擦干,切片或者对切一半
2、将地瓜放到烤箱的烤盘上,240度,烤箱中层,烤40分钟即可
小贴士:
1、地瓜要选小一点的,否则烤制时间太长,费电;
2、地瓜的个头要均匀,否则有的熟了,有的还没熟。
★★★烤玉米

食材:
玉米2根、黄油适量、盐适量、黑胡椒适量
做法:
1、将玉米煮熟
2、均匀的抹上黄油、盐、黑胡椒,入烤箱200°15分钟(喜欢吃口感较嫩的烤玉米可以包锡纸,喜欢有嚼劲的直接放在烤盘上即可)
★★★★烤板栗

食材:
栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克
做法:
1、栗子洗净,晾干,用刀在表面划一刀
2、栗子放入容器中,倒入色拉油拌匀
3、烤箱预热200°,将栗子放入铺了锡纸的烤盘中,25分钟。
4、糖和水加热混合均匀
5、栗子拿出烤箱,用刷子蘸糖水刷栗子表面,栗子裂开处多刷点,刷好糖水后再入烤箱烤5分钟左右即可(因为每家烤箱不同,可以先尝一个,再根据口感是否延长烘烤时间)。
★★★★太阳蛋烤吐司

食材:
吐司4片、鸡蛋两个、培根若干、沙拉酱适量、盐少许
做法:
1. 首先将沙拉酱均匀涂在两片吐司面包上。
2. 另外两块面包用杯子倒扣切下一个圆型的圈。
3. 把切好的面包盖到涂抹沙拉酱的面包上。
4. 把鸡蛋打到两个窟窿里面,在鸡蛋上撒上少许的盐,在四周涂抹上沙拉酱,放一些培根。
5. 烤箱170度,15~20分钟即可。
★★★烤丸子

食材:
鱼丸、香菇、烧烤酱
做法:
1、鱼丸室温软化,香菇洗净,烤盘垫一层锡纸,将鱼丸和香菇们摆放在烤盘上,均匀的抹上烧烤酱。
2、烤箱预热200度,烤15分钟即可。
★★★★烤蛋挞

食材:
现成蛋挞皮、250毫升牛奶、2个鸡蛋、适量糖
做法:
1、蛋挞皮提前拿出冰箱融化;
2、将三分一的牛奶微波炉加热,加糖搅匀,再加入剩下的牛奶;鸡蛋打散加入牛奶中,再将蛋奶液倒入蛋挞皮内,七八分满即可。
3、烤箱150度、中层、上下火、大概二十几分钟,挞皮酥松、颜色焦黄就好了。
★★★★焗烤蔓越莓吐司布丁

食材:
吐司4片、淡奶油/牛奶180ml、蔓越梅干/葡萄干/蓝莓干20克、鸡蛋3个、细砂糖45克、黄油10克
做法
1、吐司去边,切小块
2、将室温软化的黄油均匀涂抹在焗碗的内部,蔓越梅干切碎
3、把淡奶油、鸡蛋、细砂糖在一个大碗中搅匀备用
4、将吐司块放入蛋奶液中浸泡,待其充分吸收汁液后捞出放入焗盘内,撒上蔓越梅干
5、放入预热好的烤箱中,170度30分钟左右,直至表面金黄色(根据焗烤盘的大小,自己调整烘焙的时间,以表面出现漂亮的金黄色为准)

*温馨提示:
1、烤箱一定要摆放在通风的地方,不要太靠墙,便于散热。
2、烤箱最好不要放在靠近水源的地方,因为工作的时候烤箱整体温度都很高,如果碰到水的话会造成温差。
3、烤箱长时间工作时不要长时间守在烤箱前面。
4、如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。

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