想你有没有想过一个问题？人类科技如此发达，几乎可以呼风唤雨，却为什么制造不出来一个完整的细胞？因为细胞的结构和运转机制实在是太复杂了！
我们无法破译小小细胞运转的神秘历程，唯一可以确定的是，细胞获得的营养直接影响着人体健康程度。2023年，中国营养学会提出了“食养是良医”的概念，强调“食疗”已经成为新时代防治慢性病的“智疗”手段。
大部分慢病是吃出来的，《中国居民营养与慢性病状况报告》显示，营养不均衡已经成为慢性病发生的关键因素。“解铃换需系铃人”，营养是必不可少的治疗手段之一。食养食疗，就是利用食物或特殊设计的膳食来维持和改善机体功能，推动健康逆转。那么，普通人又该怎么做呢？
当单纯通过日常饮食不能满足营养需求时，就需要额外补充保健食品、功能性食品等。我们可以把选择营养补充剂的过程想象成是在超市里挑选食材。从个人健康需求出发，选择最适合自己的。比如久坐缺乏运动的上班族和肥胖人群，脂肪和糖分代谢都容易出问题，需要多摄入深海鱼油等富含多不饱和脂肪酸的食物来净化血液、保护血管；长期室内工作者日照不足，更年期女性激素分泌变化，都会面临更大的骨质疏松风险，最好选择钙和维生素D补充剂来增加骨密度；上了年纪的人，消化和吸收营养的能力都会下降，因而对某些重要营养素的需求也会增加，许多具有抗氧化、延缓衰老功能的营养素如真菌多糖、枸杞多糖、花青素、类黄酮、大蒜素等，不但能使身体机能老得更慢，也让我们吃下去的其他食物能更好地发挥“食养”的作用……
有的人饮食不节，脾胃不和；有的人容易生气，郁结伤肝；有的人经常熬夜，损耗肾气……这些外部压力毫不例外都会转化成对不同器官细胞的伤害，针对性地进行“食养”，可以帮五脏及时补足短板，更快恢复平衡。
有啥也别有病，亏啥也别亏身体，身体是革命的本钱，营养是健康的基础。让我们都成为会吃的“智者”，享受“食养”的健康人生！
