五常大米，黑龙江省哈尔滨市五常市特产，中国国家地理标志产品。
五常市是典型农业大县（市）、国家重要的商品粮食基地、全国粮食生产十大先进县之一、也是全国水稻五强县之一。
五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。
五常大米米粒半透明或半透明，色泽青白有光泽，颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁。
蒸煮时有特有的米香味，饭粒表面有油光。口感绵软略粘、微甜、略有韧性、芳香爽口，冷却后仍能保持良好口感。
