“蔬菜之王”——容城绿芦笋

      芦笋，又名石刁柏、龙须菜，早春嫩茎破土而生，形似芦茎，状如笋，因而得名芦笋，具有特殊的营养和食疗功效。

      它有白笋和绿笋之分，芦笋生长过程中，笋尖露出地面，经光合作用后呈现绿色，被称为绿芦笋;若加盖土壤，使之不受阳光照射，保持其白色，称为白芦笋。

      容城县是中国第三、河北第一的绿芦笋种植基地，产量大，质量好，有"笋体完整，通体顺直，色泽全绿，质地细软，口感绵脆，风味清香"的特点，是优良的绿色健康蔬菜和出口创汇商品。