寒地黑土上的“红宝石”——宝清红小豆

      宝清红小豆，黑龙江省双鸭山市宝清县特产。

      宝清红小豆粒大、色泽鲜红，具有含硒量高的独特品质，在抗氧化、提高人体免疫功能、预防克山病和大骨节病等方面都有着一定的作用。

      宝清县是黑龙江省乃至中国著名的红小豆生产基地，自从宝清县有历史记载以来就有小规模种植红小豆，至今已有100多年历史。

      宝清县土地面积辽阔，地下水丰富、水位高，开发时间短，土壤多为黑土、草甸土和沟谷草甸土等，土质肥沃、富含硒元素，适宜多种作物生长。