平谷大桃经过50年的精心培育,因其个大、色艳、桃味浓、甜度高、优种多,上市时间长,最大单果重达1000克。
平谷区已有白桃、蟠桃、油桃和黄桃四大桃系列、218个品种,形成露地桃栽培以早露蟠、早凤王、京红、大久保、京艳等为主栽品种。
平谷区先后被国家林业局授予"中国名特优经济林桃之乡",被农业部授予"中国桃乡",被国家质量技术监督检验检疫总局确定为"全国大桃标准化生产示范区"。