自历史以为人们对珍禽野味就比较青睐，但在那时，珍禽野味也只是有王宫朝廷和身份显贵的人们才能吃到的美味，主要也是由于当时珍禽品种比较稀少，大都靠打猎得到，不是一般老百姓能吃得到的野味。
现在中国人的传统饮食观念和人们的生活水平提高，对生活质量的要求也高，这也就更加剧了珍禽野味市场的发展和需求了，而珍禽的养殖也就渐渐热门起来。
我们大即墨移风店镇大坝村的张明日大叔就养殖了一些珍禽，有需要购买孔雀苗和七彩山鸡苗的就可以联系他，孔雀苗：160元\只，七彩山鸡苗：16元\只。联系电话：13210002033.
孔雀：
七彩山鸡：
孔雀，一直以来被当做凤凰的人间真身，它绚丽多彩的羽毛让不少人为之着迷。孔雀不仅形态优美，而且易于饲养。
孔雀全身是都是宝，它本身具有很强的观赏性，并且是所有鸟类中羽毛最具魅力的，堪称“百鸟之王”，长长的覆羽羽尖具有虹彩光泽的“眼圈”，周围绕以蓝色及青铜色。有工艺品厂将羽毛拿来制成孔雀羽扇，极具异域风情，非常美丽。
美丽的孔雀羽毛
孔雀羽扇
除了观赏性强，孔雀还是一道特色的美味。孔雀肉吃起来非常特别，很有嚼劲，令人回味无穷，不论是烧制或者炖汤，都不会散失其中的营养。孔雀肉具有高蛋白，低热量、低胆固醇的特点，其蛋白质含量高达23.2%，远高于一般家禽。并且还含有人体所需的十八种氨基酸，是一种非常健康的美味佳肴。
放在自己的农家乐里。一是为农家乐增加一些特别之处，吸引游客前来；二是可以在客人点单后作为菜肴食用，可谓一举两得。
红烧孔雀肉
人参银耳莲子百合孔雀汤——滋补佳品
由于大家对于孔雀的了解还比较少，平时很少有机会能接触到孔雀，而来移风店镇大坝村与孔雀亲密接触也是个不错的选择。
七彩山鸡俗称野鸡，又称雉鸡，因其毛七彩斑斓，故名为七彩山鸡，是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽，被誉为“野味之王”、“动物人参”。
