

春分,是春季九十天的中分点,
每年公历大约为3月20日左右,
太阳位于黄经0°(春分点)时。
《月令七十二候集解》:“二月中,分者半也,
此当九十日之半,故谓之分。秋同义。”
春分是太阳黄经一个轮回的开始,
“分”字是指九十天之春分为两半,
自此进入风和日丽、万紫千红的争媚时节。


春分为三候:
一候玄鸟至

元鸟,又称玄鸟,即燕子。
燕子是春分来,秋分去的候鸟;
二候雷乃发声

夏天阳气盛,一旦被阴雨之气阻隔,
所以雨前打雷,且雷声更大;
三候始电

电者阳之光,阳气微则光不见,
阳盛欲达而抑于阴。
其光乃发,故开始闪电。

无论南方北方,
春分节气都是春意融融的大好时节,
一般算做踏青的正式开始,
而这一天民间也盛行不少习俗与食俗。

竖蛋

选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,
轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。
春分成了竖蛋游戏的最佳时光,
故有“春分到,蛋儿俏”的说法。
送春牛

把二开红纸或黄纸印上全年农历节气,
印上农夫耕田图样,名曰“春牛图”。
送图者都是些民间善言唱者,
主要说些春耕和吉祥不违农时的话,
每到一家更是即景生情,见啥说啥。
俗称“说春”,说春人便叫“春官”。
粘雀子嘴

春分这一天农民都按习俗放假,每家都要吃汤圆,
而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好,
用细竹叉扦着置于室外田边地坎,
名曰粘雀子嘴,免得雀子来破坏庄稼。

吃春菜

昔日四邑有个不成节的习俗,
叫做“春分吃春菜”。
“春菜”是一种野苋菜,
乡人称之为“春碧蒿”。
逢春分那天,全村人都去采摘春菜。
在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,
约有巴掌那样长短。
采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“春汤”。
一年自春,人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健。
吃太阳

食俗专家称,春分节气气候温和,阳光明媚,
应适当进食糯米、红枣等来调节身体机能的平衡。
“太阳糕”以糯米制皮,内包枣泥馅,
馅中还加入了白瓜仁及秘制桂花,
既有五谷丰登的寓意,又满足了人们食疗的要求。
吃春笋

春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,
被誉为“素食第一品”,笋的营养价值也很高,
其纤维素、蛋白质含量都比较高,
而且富含B族维生素、矿物质等,
具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。

在微暖的春风中,
大地万物也逐渐复苏。
草长莺飞,岸柳青青,令人缱绻不已。
庭院内百花齐放,阵阵清香,
正是一片春光明媚。

于此,关于春分的故事已毕,
二十四节气的年轮仍在继续流转……
泰禾南京院子,
传承传统智慧结晶,
倡导复兴中华文化,
人文东方,返璞归真的生活美学。


